__市科技__市财政局《关于下达20__年第__市科技发展计划（农业科技成果示范）和科学技术支出指标的通知》（连科计[20__]72号连财企[20__]57号）文件，我单位申报的茶叶无菌化先进加工技术示范与推广项目__市级财政补助，并签订了相关合同。
根据合同规定的研究、开发任务，我单位及时进行计划，成立项目小组，由经理任组长，将研究、开发任务一步一步分解细化，落实到每一个人的头上，确保研究、开发任务的顺利完成。
一、主要的研发任务及技术指标的完成情况
1、制定完善的茶叶安全、卫生、无菌化加工工艺规程。新的机械的应用，难免出现很多问题。为了在确保采用先进机械的基础上，保证茶叶在色、香、形、味、营养成分等方面不逊于传统工艺炒制的茶叶。我公司专门派人到南方学习微_杀青干燥设备的使用方法，讨教南方一些企业的生产经验。在引进微_杀青干燥设备后，召集最好的专业技术人员对微_杀青干燥设备的原理进行分析，深层次的讨论各个生产步骤的问题，重点解决好了杀青的温度控制等主要问题，经过几百次的实际操作实验，终于研究完成了一套成熟
的云雾茶炒制工艺。在完成炒制工艺后，我公司又根据安全、卫生、无菌化的要求，制定了茶园管理规程，茶叶保管、存储、包装等相关规程，从而形成了一套系统全面的茶叶安全、卫生、无菌化加工工艺规程。
2、购置茶叶生产设备，实现机电一体化茶叶加工，提高茶叶加工品质。
茶叶无菌化先进加工的核心在于采用微_杀青和烘干技术。这项技术早在几年前就已经研究成功，并在苏南、浙江、安徽、山东、河南、福建等省推广，取得显著的经济效益和社会效益。为了优质及时完成研究开发任务，我公司在20__年底投资12万元购置了二台全自动微_杀青烘干设备，是连云港地区第一家引进这项技术的公司。今年春，我公司又重新建造了茶叶生产厂房，又配套购置了茶叶揉捻机、茶叶包装机等设备，实现了茶叶生产包装的自动化。彻底改变了以前茶叶生产包装完全靠人工或部分靠人工的情况，生产效率得到了非常大的提高，工作人员的劳动强度也降低了很多。
通过采用微_杀青技术，完全克服了以前滚筒机械杀青质量不高，容易出现红梗、焦边，并有烟味的现象，而微_杀青技术，有杀青温度便于控制，杀青效果均匀的优点。采用微_杀青技术的生产的茶叶在外观上明显要比传统机械生产的要好。把微_杀青技术生产的茶叶和传统机械生产的
茶叶比较，在汤色、香气等方面，微_杀青和传统杀青生产的茶叶无差别，可以说采用微_杀青烘干设备生产的茶叶在色、香、味、形等方面不逊于传统工艺，并且提高了茶叶了外形，色泽均匀，使茶叶看起来更好看。使用微_技术还使茶叶的营养成分相对传统工艺流失的少。据检测，采用微_技术生产的茶叶水分含量比传统方法加工的茶叶低5%、水浸物含量增加了10%、咖啡碱含量增加了33.3%、茶多酚含量增加了4.2%、氨基酸含量增加了7.1%。还有，微_杀青烘干技术，比传统工艺有更好的杀菌灭菌作用。这些都充分说明了利用这项技术制作的茶叶品质得到了提高。
3、改善生产环境，实现无菌化生产，使茶叶质量达到相关标准。
通过整个生产到包装流程，实现茶叶生产的无菌化要求。投入资金对茶叶的生产环境进行改造，改建了生产车间，专门新建了包装车间，并制定茶叶生产无菌化规程。一方面，严格按照无菌化工艺流程要求，操作人员在进入生产车间前要进行消毒，进入车间后要穿专门的工作服，带口罩。一方面、在茶叶的炒制过程中，通过微_杀青，高温理条、烘干等步骤，进一步杀死细菌。在茶叶包装车间同样要求操作人员采取严格的消毒措施。使茶叶生产包装过程中，不因为人为原因造成茶叶的细菌污染，从而真正实现茶叶生产的无菌化。
通过一系列的改革举措，茶叶的卫生标准得到了明显的提高。经过检测，目前生产的茶叶质量完全符合农业部“无公害食品茶叶”标准，并通过了QS认证。
__市场销售超过预期，增收效果明显。
花果山云雾茶做为知名品牌，在连__市的几个茶叶品牌中，名气最响，茶叶品质属上等，到目前为止，每年生产的茶叶都销售一空，基本没有剩余。通过对茶叶进行安全、卫生、无菌化加工，花果山云雾茶的品质得到进一步的提高。花果山云雾茶今年的销售价格为春茶20__元，夏茶2元，比同类产品的价格要高50%以上。每亩茶园的收入增加在5元以上。这不能不说是产品科技创新的成果。
5、环保节能效果明显。
微_杀青烘干技术本身就是一个环保节能技术，采用这项技术，不仅仅节约电能，并且操作人员数量也比传统工艺要少。并且传统工艺在生产过程中不仅仅要使用电，还要使用煤、木材等燃料，二氧化碳的排放造成环境的污染，木材等燃料的取得还可能破坏树木。使用微_杀青烘干技术，不但节约了电能，而且还不使用煤、木材等燃料。因此，采用微_杀青烘干技术环保节能的效果是显而易见的。
二、资金投入情况
为了更好的做好这项工作，公司主管部门花果山风景区管理处在物质、资金等方面提供了大量的支持。我公司也不
遗余力的投入到研究开发工作上来，在投入大量技术力量的同时，我公司也投入了大量资金。项目开始以来共计投入资金近50万元，用于微_杀青烘干设备的引进，相关配套设备的购买，生产厂房的改造，技术人员生产人员的学习培训等方面。具体资金投入情况如下表所示：单位：（万元）总的来说，我公司承担的茶叶无菌化先进加工技术示范与推广的研究开发工作是成功的。成功完成了合同规定的各项研究开发任务。我公司现有的生产车间、包装车间等已经达到较为先进的水平，完全能够承担起茶叶微_杀青烘干无菌化生产的示范和推广。我们的茶叶现在是光有名气，没有
产量，每年生产的茶叶尽管价格相对较高，但是仍然是供不应求。下一步，我公司计划将花果山地区的茶叶资源进行进一步的整合，充分利用花果山云雾茶独特的口感，__市场细__市场定位，采用公司农户的形式，进一步加大茶叶的种植面积，提高花果山云雾茶的产量，逐步将花果山云雾茶推向__市场、乃至__市场，从而带动整个花果山地区的区域经济发展。
__公司20__年_月技术推广工作总结与20__年工作思路
今年在__市业务主管部门的领导下，在县委县、县农委的关怀和支持下，全县水产技术推广工作得到较好较快地发展。年初下达的各项指标已基本完成，单位建设进一步完善。县水产技术推广中心以新型农民培训与农业专业技术培训为抓手，以全县渔业宏观规划和水产产业化发展为引导，努力全面开展水产技术推广工作，使我县渔业经济得到良好发展，水产养殖已成为我县农民致富奔小康的重要途径。据统计今年全县水产养殖面积5.96万亩，投放各类苗种3129吨，全县水产品总产量24460吨。回顾一年来的工作具体表现在以下几方面：一、做好新型农民与农业专业技术培训：今年中心结合省2民生工程中的新型农民培训和农业专业技术培训工作任务，从单位抽调7位专业技术人__乡__村承包到人对全县___镇1名农业专业技术人员和__村160名新型农民进行农业生产技术培训1余期，散发技术资料40余份，下发图书5余册；同时结合今___镇绿色证书培训工程、阳光工程和春季科普赶集等，深___镇举办培训班近10期，培训人员近千人次，科普赶集6场次,印发各种技术资料或明白纸50余份。通过上述活动进一步提高了全县农民科学养鱼意识。
二、做好项目实施工作，促进水产技术提升:根据我县水域资源情况和渔业生产发展趋势，充分利用当前的各项惠农，今年中心在积极做好农业部“水生动物疫病防治站”项目建设工作的同时，积极响应__市、县农委拉动内需号召，先后向省农委、省计委、省科技__市、县农委、科技等单位递交了《县塌陷区水域生态修复与利用示范》、《水生动物疫病防治技术研究》等项目报告5个。目前部分项目已落实，有的正在审批之中。通过项目建设进一步提高了我县渔业生产的科技含量，促进了我县水产业健康有序发展。
三、开展无公害、绿色生态渔业生产：在县水产技术推广中心的大力支持和协助下，安徽省XX的“湖”牌河蟹、草鱼、青虾通过国家绿色食品认证中心认证，使我县水产绿色产品达到4个，同时县南美白对虾养殖协会“亮白”牌南美白对虾和城西湖渔场的“健”牌草、鲢、鳙、鲤、斑点叉尾鮰等6个无公害产品也通过国家无公害食品认证中心的复查换证工作；与此同时在县水产中心的技术人员的帮助__公司成功将其生产的稻虾米认证为有机食品，该有机米认证的成功打破了我县无有机食品的历史，提升了我县农产品质量档次，有利于促进我县农业与渔业的共同发展。
四、积极做好渔业统计及生产调查等工作：渔业统计和生产调查工作是部门正确掌握渔业生产发展情况的依据，为确保渔业统计数据的真实可靠，今年在县水产中心的安排下
共___镇水产技术干部会议4次，上报统计数据4次，下发灾害预报1次。同时结合渔业统计工作，今年共开展了渔民家庭收入情况、渔业养殖情况等两项调查工作，通过召开调查人员会议、发放调查表、电话调查等方式，对全县范围渔业基本生产情况有了较为详细的了解，同时通过该项调查的开展为下一步渔业生产发展提供了依据。
五、加强单位内部管理：在综治、计生、财务、学习、信访、考勤等方面单位通盘考虑，按照相关部门要求做好年度内的各项工作。在综治方面，领导重视，一把手亲自挂帅，尽心尽责抓好综治工作，保证综治经费到位，使综治工作得以正常开展并顺利通过了上级部门的检查验收；在单位工作决策中充分发挥了综治一票否决权制。在计生方面，认真贯彻执行上级有关方针，单位计生工作井然有序，各项资料健全，措施落实到位。财务方面，认真做好单位的预算决算工作，按时按质报送财务报表。学习方面，健全学习制度，丰富学习内容，今年单位根据年初工作安排在没有特殊事情的情况下坚持每习1次，目前习30余次，通过学习单位人员理论水平和业务能力均有较大的提高。考勤方面：单位制定了考勤制度，实行上下班签到制，确保了出勤率。
今年已经过去，在新的一年里，县水产技术推广中心在新一届领导班子的带领下，工作将更加努力，主要做好以下几方面的工作：一是完成部级项目水生动物疫病防治站项目建设任务，做好总结，迎接部、省级项目验收。
二是抓好农业专业技术培训和农民科技示范培训，做好科__乡工作。结合省民生工程、科技示范县建设项目和县送科__乡活动，全年计划培训专业技术人员1人，农民科技示范户254人，完成各类培训20期以上；配合有关单位送科__乡6次以上，下发技术明白纸50份以上。
三是做好项目申报工作。今年计划向__市、县有关单位申报项目5个以上，完成项目资金30万元，力争达到50万元。
四是做好渔业统计工作和渔民调查工作，确保渔业统计数据的真实、及时。
五是做好单位内部的事务、业务管理工作，完成上级下达的各项任务指标。
六是做好县内各渔业生产单位的技术指导和服务工作，加___镇水产员的业务管理，促进我县渔业经济的快速发展。
县水产技术推广中心
二Ｏ年_月_日
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