11月_日,建筑学院学生会组织了部分同学去食堂参加体验一天的活动,很荣幸能够有机会参加这次活动。通过此次活动,我们不仅了解了食堂的一般运营工作,而且也更加知道了食堂工作人员的艰苦和劳累。虽然这次活动时间很短,可是我们真正体验了一次生活,
做到了贴近生活,了解生活,学会生活。
早晨,天空几乎还是一片漆黑,我便努力的睁开惺忪的睡眼,洗漱完毕后来到食堂开始忙碌的一天。早上来到扬子津XX,首先吃了一顿工餐(一个包子,一个馒头,一个鸡蛋,一碗粥),之后便将我们分配到各自的楼层,帮助食堂工作人员干一些活。我们女生上午在白案间工作,帮助食堂阿姨做南瓜饼。这看似简单,实际操作起来并不那么容易。你必须把握住面团的大小,南瓜饼的大小。而且不是做几个,一做就是几百个几千个。做完以后你的手臂会很酸。我们只做了一两个小时,手臂就酸的不行了。而这些食堂工作人员每天都要做,一干就是一上午,她们的辛苦就不言而喻了。一般食堂工作人员都是一点钟开始吃饭,考虑到我们平时的饮食规律,我们仍旧十二点吃了午饭。
回到宿舍,我躺下就睡了,下午三点又回到食堂。从三点到六点半,我刚开始想包包子,拿着面团就练习,可是总学不会,包出来的包子好难看,与食堂阿姨的真不能比。“三百六十行,行行出状元”想要有所成就,就必须付出时间,付出努力,否则注定只是一个平庸者。后来,我主要负责盖浇饭火锅那个窗口的传菜工作,想要做好这项工作重要的是了解菜名,全神贯注不能走神不能报错菜名,也不能报错份数,而且传菜要及时
在食堂体验之前,我一直认为食堂工作再简单不过了,就是打打菜而已,可真正接触了才明白,每件看似简单的事都有它不简单的地方(工管1001徐)
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