(标准完整实用可修改)校园食品安全主题班会教案授课班级：设计者：
一、班会目的：加强校园食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，同时培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、提前一周布置学生对学校周围的小摊进行实际调查。
2、利用网络和书籍查找什么样的食品才是安全的。
3、播放多媒体课件(垃圾食品给人体带来的危害)(正确洗手的方法的视频)。
4、利用所学知识辨别从小摊上和大超市里购买一些食品。
5、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“校园食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们！最近我们在电视和媒体上看到了有关“地沟油”事件的报道，相信大家都触目惊心。今天我们就以“食品安全与卫生”为主题的进行一次班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。学生谈到的情况主要有以下几个方面：(1)烤冷面的铁板非常黑，而且灰尘很大。(2)炸臭豆腐的油都是在反复地使用，而且油非常黑。(3)烤羊肉串的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。(4)制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。(5)地摊上的辣条的包装袋上没有食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看一段视频吧。
5、播放多媒体课件主要内容：垃圾食品给身体带来的危害的事例和数据。全班讨论：你认为什么样的食品种垃圾食品？面对垃圾食品你会怎样做？
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才视频中的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？播放正确地洗手过程的视频。
8、班主任小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
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