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食品卫生安全工作个人自查报告
2024-06-26 15:34:21 责编:小OO
文档


食品卫生安全工作个人自查报告

为了保证卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障全校师生的身体健康,安全自查报告。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查,现将食品卫生安全工作自查总结如下。

1.督促食品销售的有关人员和学生奶饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》,本着以服务师生为宗旨,食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》,整改报告《食品卫生安全工作自查报告》。

2.禁止经营腐的败变质油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。

3.要求经营的食品必须无毒无害,所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校,杜绝食品。

4.要求保持食品经营场所内外环境整洁,及时消除苍蝇老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。

5.学校领导不定期对食品进行检查,要求食品经营人员要定期体检,持健康证上岗,保持个人卫生,穿戴整洁。销售食品时必须先洗手,检查食品是否过保质期等等。

6.每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的温度,让家长放心。发现问题及时通知厂家,立即改正。

7.每学期对学生饮水机进行二次消毒,夏季由厂家换水一次,冬季每两天换水一次。

8.利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。

因此,近两年来,我校食品卫生安全工作在校领导检查督促下,严格执行《食品卫生法》从事食品的人员充分认识到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与其他学校相比还存在着差距,将有待于在今后的工作中不断总结完善,使食品卫生工作朝着健康方向发展。

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