不需要预约，可以直接办理。
办理流程如下：
第一步：带上本人有效身份证和工作证明前往体检机构；
第二步：拿到体检表后，根据工作人员指示依次体检；
第三步：体检合格者，按照体检机构约定的时间办理健康证明。
深圳办理健康证的地点有：深圳市疾病控制中心、福田区疾病预防控制中心、罗湖区疾病预防控制中心、南山区疾病预防控制中心、盐田区疾病预防控制中心、龙岗区疾病预防控制中心、宝安区疾病预防控制中心。
健康证有效期是一年，健康知识培训合格证是两年。健康证当地疾控中心、防疫站、社区卫生院办理。
办理健康证要检查下列项目：内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养（某些地区无此项）、病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病等。如果查出患有痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。
健康证遗失在有效期内是可以补办的。健康证的有效期为一年，在效期内健康证遗失，是可以进行补办的。补办需要的材料有：本人身份证、一张一寸免冠照片(疾病预防中心，不需要提供照片，现场照相)。直接到原健康证办理窗口申请补办，一般工本费10元，通常需要5个工作领取新证。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
《公共场所卫生管理条例》
第七条 公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
