铠甲蝮属于肉食性动物，会捕食鼠类、蛙类、蜥蜴、鸟类以及昆虫等。
以上是对铠甲蝮的食物进行了说明，接下来再说说铠甲蝮的生活习性。铠甲蝮主要生活在平原、丘陵、低山区或田野溪沟有乱石堆下或草丛中，弯曲成盘状或波状。铠甲蝮的繁殖、取食、活动等都会受到温度的制约，10℃以下时铠甲蝮几乎不捕食；5℃以下铠甲蝮进入冬眠；20℃～25℃为铠甲蝮的捕食高峰；30℃以上铠甲蝮会钻进蛇洞栖息，一般不捕食。
