亚马逊最大的淡水鱼之一是巨骨舌鱼。巨骨舌鱼，也被称作象鱼、大傻鱼、彼拉鲁克鱼，是巴西骨舌鱼属下的其中一种物种，原生于南美洲的亚马逊河里，之后被引入东亚部分地区。

巨骨舌鱼被认为是活化石，是世界上最大的淡水鱼之一，能够生存至少20年，最长寿命可能超过100年。它们可以长达3米，重达200千克，具有非常强的攻击性和适应性，以小鱼、甲壳类动物和水生植物为食，是亚马逊河流域的顶级掠食者之一。

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亚马逊最大的淡水鱼是什么鱼？

世界上最大的淡水鱼--亚马逊河象鱼 闯进鮀城人家

2006-11-20 18:40:18　　中国钓鱼频道　　出处：大华网－特区晚报

有一种鸟，它可以用长长的嘴伸进水里捕食小鱼，这样的场面相信不少人已经司空见惯，可是，如果有人告诉你，有一种鱼，它能“爬”到树上捕食飞鸟，你或许会感到匪夷所思。然而，的确有这种鱼，它就是来自亚马逊河的海象鱼，体型硕大，最大的重量可以达到数百公斤甚至上吨，寻常的也有一两百公斤，它是世界上最大的淡水鱼，也是最凶狠的十大淡水鱼之一。当然，它再凶狠也无法真的爬到树上，而是从水里飞跃出水面，如果此时有一只傻乎乎的呆鸟傻呆在水边树梢上，肯定会成为它的佳肴。如今，这种庞然大物已经乘船坐飞机辗转来到汕头，成为一些殷实人家的镇宅、观赏宝物。

喂食时小心你的手指

在鸥汀一家水族批发店，经营者陈先生带我们来到店里一个三四米见方的水池边，轻轻敲打玻璃池壁，不一会，两条长约一米、浑身呈银灰色、鱼鳞边缘从尾部一直延伸到腹部均为鲜红色的家伙施施然游到我们面前，睁着一双发光的怪眼仔细打量着眼前的不速之客，突然间“啪”的一声一个扭身，这一下猝不及防着实让我们吓了一跳。陈先生说，可千万别把手伸到水池上，否则就有危险。因为象鱼体内有如肺叶组织般的气囊，当水里含氧低时，它们会浮出水面吞咽空气。更值得注意的是，和其他龙鱼一样善于跳跃，而且生性凶猛，曾有人目睹它跳出水面捕食树上的小鸟。所以，喂食时千万要小心，保护好你的手。

淡水鱼中的“活化石”

它们来自亚马逊河域，名叫“海象鱼”，学名“象鱼”，属龙鱼的一种。龙鱼珍贵，因为它是一个非常古老的鱼种，而象鱼，更是来自恐龙的年代，距今有一亿年的历史，被称为淡水鱼中的“活化石”。

据了解，由于亚马逊河沿岸渔民大肆捕捞，象鱼在上个世纪末差点遭受“灭顶之灾”。２０００年，人们只在河里发现２６条，当地人终于意识到严重后果，随之自觉保护，暂时禁止捕捞，使象鱼有个喘息的机会。为了保护鱼类种群，当地的很多团体已经组织渔民们每天夜里进行巡逻。但是面对巨大的利润，偷捕者甘愿冒被抓、丢弃设备的危险。因此，渔民和偷捕者之间已经开始了面对面的冲突，有些甚至使用了武器。

成年象鱼日可吃掉十斤食物

据陈先生介绍，象鱼从十几年前就被人从当地流域引进到广州，不久后又引入到汕头。象鱼有个特点，它的食量相当惊人，而生长速度也非常快，无论喂小鱼，还是喂饲料，丝毫不影响这些家伙的生长速度。陈先生说，三年前这两条鱼刚来的时候只有十来斤重，到现在已经有一百多斤。“如果‘侍候’周到的话，可能还不止目前这个重量。”陈先生告诉记者，如果让它们吃个够的话，它们每天可以吃掉十斤鱼或饲料，但没办法这样做，每天只是在门前的水沟里钓一些“非洲鲫”再加上别的鱼让它们吃，如果放太多鱼到水池里的话，一方面会影响水质，而另一方面它们长得太快也是头疼。

象鱼在汕头有价无市

象鱼与其它龙鱼相比，价格还算大众化，两公斤重的鱼苗一般是４００元左右，而这种鱼还是典型的“老来俏”，幼鱼虽不起眼，但随年龄增大，鱼鳞边缘会由尾部开始变为鲜红色，一直到腹背，很是抢眼。因此，象鱼在东亚一些国家里成为宠物界的红人，而且还成为“风水鱼”。“目前这两条象鱼每条的价格都得一两万元，但就是有价无市。”陈先生说，之所以造成这个原因，主要是饲养的难度。一方面是必须有一个相当大的鱼池，至少也要十立方米左右才够它活动，而这样的鱼池很难安放在室内；而另一方面则是象鱼对水温的要求，太冷的水难以存活，因此如果把鱼池安放在室外，到了冬天就必须不断加温，这样一来用电量便相当大。所以到目前为止，我市象鱼的总数量可能也只有一百多条。

尚未有人食用象鱼

据悉，象鱼肉质鲜美，在南美一些国家里通常成为餐桌上的美味。但象鱼到了亚洲之后，便从餐桌上一跃成为“风水鱼”，几乎没人把它当成食物。不过，对于什么都敢吃的广东人来说，也许在不久的将来，等养殖技术成熟后，能品尝到这种“活化石”的美味。

世界上最大的淡水鱼是什么鱼？

1.亚马逊森蚺（学名：Eunectes murinus），是当今世界上最大的蚺，栖息于南美洲，粗如成年男子的躯干。森蚺生性喜水，通常栖息在泥岸浅水中，捕食水鸟、龟、水豚、凯门鳄、貘等。

2.凯门鳄是短吻鳄科凯门鳄属动物的统称，属于中小型鳄鱼，它们和短吻鳄有亲缘关系，是像蜥蜴一样的两栖肉食动物。凯门鳄咬力不如同等体型的真鳄属鳄鱼，它跟其他鳄鱼一样张开嘴的肌肉不发达，一个成年男子就可以轻易让它张不开嘴，鳄鱼猎人都依据这一弱点来捕捉凯门鳄。

3.巨骨舌鱼（学名：Arapaima gigas）：是巨骨舌鱼属（Arapaima）的物种，亦称海象鱼。成鱼体长可达2-6米，重可达100千克。体形巨大，长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大，无须。

无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片大且硬，呈嵌镶状。背鳍和臀鳍位于体的后部，互为相对。胸鳍位低。腹鳍位腹部之后。尾鳍圆形。体灰绿色，背部颜色深，腹部较淡，尾鳍及体后部红色。

4.巨獭（学名：Pteronura brasiliensis）：鼬科巨獭属的一种动物。为13种水獭中体形最大的种类。雄性体长1.5-1.8米，体重26-32千克；雌性体长1.5-1.7米，体重22-26千克。

头部短宽而前端略为平扁宽阔，眼、耳均小，鼻孔和耳内有小圆瓣，潜水时能关闭，防水侵入，鼻垫裸露部与皮毛交界处呈“W”形。身体细长，很像一只圆筒，四肢粗壮，足较大，四肢的爪长而较税利，脚趾之间张有皮蹼，是适于划水的特备装置。

5.电鳗（Electrophorus electricus）分布于南美洲亚马逊流域的圭亚那地区，多在浅水的池沼或水体较混浊的岸边活动，体型很大，是原产地著名的食用鱼。其高超的放电本领使其成为十分出名的鱼类，可作为水族馆中的展示鱼或观赏鱼。

电鳗入选美国《国家地理》杂志网站盘点的“地球上最令人恐惧的淡水动物”之一。 世界上已知的发电鱼类达数十种，其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等。

Arapaima gigas 是什么鱼？

巨骨舌鱼

Arapaima gigas Curier

俗名：海象

英文名：Pirarucu

骨舌鱼总目OSTEOGLOSSO-MORPHA 骨舌鱼目OSTEOGLOSSIFO-RMES 骨舌鱼亚目Osteoglossoidei 骨舌鱼科Osteoglossidae

亦作arapaima或paiche。

骨舌鱼目(Osteoglossiformes)骨舌鱼科(Osteoglossidae)的南美洲鱼类，学名为Arapaima gigas。为世界上最大的淡水鱼之一，长达2.4公尺(8呎)。所属类群具原始特征并有古代化石纪录。尾部因背鳍与臀鳍接近尾鳍而致外形纯圆。鳔具一定呼吸功能。

原产于南美洲亚马逊河。

世界上最大的淡水鱼。最大的个体体长可达2-2.5米，重可达100千克。体形巨大，长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大，无须。无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片大且硬，呈嵌镶状。背鳍和臀鳍位于体的后部，互为相对。胸鳍位低。腹鳍位腹部之后。尾鳍圆形。体灰绿色，背部颜色深，腹部较淡，尾鳍及体后部红色。

古老的原始鱼类之一。以鱼、虾、蛙类为食。体型笨重，行动缓慢，是世界上最大的淡水鱼类中的一种。生殖季节挖穴产卵，雄鱼护幼发育达2-3个月，等幼鱼能生活后才离开。

肉可制成干品或盐制品，是产区大众食品。牙齿晒干后可用来代替锉具。活的鱼体颜色美丽，用于观赏。

作为一名鱼类学家和耶鲁大学的户外活动计划专家，艾德·米格道尔斯基有机会到世界各地钓鱼。他的一个“难忘的记忆”是1953年在圭亚那（当时为英属圭亚那）的儒普鲁尼河遇到的一条巨骨舌鱼（Pirarucu）。他共钓到过两条这样的鱼，一条长5英尺、重93磅，另一条长6英尺4英寸，重148磅，令人叹为观止。米格道尔斯基和两名马可西部落的土著人经过1小时40分钟的搏斗才将这条大鱼弄上他们的独木舟，鱼的身躯几乎和小船一样长，它的重量使船只剩下3 英寸露在水面上。他的钓鱼成果成了国际新闻，《纽约时报》在头版作了报道，一些科学杂志也相继转载。巨骨舌鱼是一种老的鱼种，它生活在世界上最原始的热带丛林水域中，它们常见于巴西、秘鲁的亚马逊河流域，以及委内瑞拉、哥伦比亚境内的亚马逊水系的支流中。这种庞然大物长着尖而长的头、青色的金属般的背、古铜色的侧部和大块的鳞片，有的鳞片边缘显出鲜艳的红色。巨骨舌鱼主要栖息在水流缓慢的河里，甚至能在含氧量很低的水域生存，因为它有巨大的气囊，这种气囊是由肺叶的组织构成，可以充当附加的呼吸器。它也能像大西洋的大海鲢一样浮到水面吸氧。米格.道尔斯基指出，巨骨舌鱼常潜伏在水面障碍物下，伺机张开巨口吞食猎物和钓饵，这种鱼上钩后虽然不跳出水面，但也拼命地摆动身躯或在水面使劲翻滚

巨骨舌鱼是世界上最大的淡水鱼之一，这种鱼是怎样养殖的呢？

巨骨舌鱼是世界上最大的淡水鱼之一，这种鱼是怎样养殖的呢？在南美洲的亚马逊河流，在这里生活着世界上最大的淡水鱼，它就是巨骨舌鱼，由于体型庞大，又叫河象鱼。

第一、巨骨舌鱼属于残存的古生淡水鱼类，据推测最早出现于1亿年前，成鱼可以生长到二杠六长多，重达300多公斤。在巴西，土著居民在当地的许可下，可以猎杀一定的数量的巨骨蛇鱼作为食用，但数量和鱼的大小都有严格。将打捞的巨骨舌鱼运到岸边，由于这条鱼重达150公斤，需要用担架四人并肩抬着回去进行猪加工。

第二、首先将鱼清洗干净和去除内脏。巨骨舌鱼具有庞大的经济价值，一条生长三年的巨骨蛇鱼平均有70公斤的纯鱼肉，等出加工完成后，便开始称重后放在有冰块的船舱里送往市场销售。在其市场商业化后，为了自然界的平衡，它们开始饲养巨骨舌鱼，每年的四月到五月间是它们的繁殖期，小鱼苗首先将会在室内饲养，它们生长速度很快。四个月的鱼苗就可以长到几斤重，然后送往室外的池塘进行饲养。

第三、巨骨舌鱼属于肉食性鱼类，并且蛇中长有坚固发达的牙齿，从幼鱼到成鱼都必须投喂动物性饲料，通常投喂活动的小鱼最佳。养殖场通常还会搭配一些虾和谷物合成的饲料。人工饲养的巨骨蛇鱼在一年半后就可以长到60公斤左右，便可以开始收获。由于巨骨蛇鱼身体粗大，弹跳能力很强，力气也很大，收获时通常需要几个人用结实的大网一条条的捕捞，接着将送往加工厂。

第四、巨骨舌鱼随着年龄的增长，由尾部向背部会逐渐发散，先是出现红点，最后整个上半身都能变成紫色。在工厂里面，首先将鱼清洗干净，然后切开腹部，取出鱼的内脏，接着将取出整块鱼的鱼皮。巨骨舌鱼的鱼皮很厚，连食人鱼都无可奈何，经过加工过后，可以作为鞋子和皮带的面料。它的肉质鲜美，没有鱼刺，而且营养丰富。