鹌鹑蛋本身没有危害，适当进食鹌鹑蛋通常没有危害，但大量进食鹌鹑蛋的危害有过敏、诱发肥胖、诱发心脑血管疾病等。
1、过敏
鹌鹑蛋中蛋白质含量较高，部分人群可能对此过敏，进食后会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等现象。
2、诱发肥胖
若长期大量进食鹌鹑蛋，可导致摄入的热量无法消耗。引起体重增长，导致肥胖。
3、诱发心脑血管疾病
鹌鹑蛋中含有丰富的胆固醇，长期进食可引起高脂血症，诱发脑血栓、脑梗死、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
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鹌鹑蛋一天几个合适鹌鹑蛋吃多了有哪些危害
1、一般建议吃3-5个。鹌鹑蛋虽然看起来小，但是其营养丰富，被认为是动物中的人参，其中含有丰富的胆固醇、维生素A、蛋白质、钙、磷等营养成分，因此一次不能过多食用，以免对身体造成反效果，出现恶心、呕吐等不适症状，一般建议一天吃3-5个即可，能够满足人体日常所需，还能起到提高免疫力、健脾养胃等功效。
2、鹌鹑蛋多吃的危害：
(1)不易消化
鹌鹑蛋中富含蛋白质、脂类等营养成分，若是一次过多的食用，会增加肠胃负担，不利于自身消化，常伴有腹胀、大便干燥等消化不良情况。
(2)升高胆固醇
鹌鹑蛋体型虽小，但是其中富含胆固醇，若是一次过多还是要，会摄入过多的脂类以及胆固醇，从而增加体内胆固醇含量，引起身体不适情况，严重的话还会诱发心脑血管疾病。
鹌鹑蛋的好处和坏处吃鹌鹑蛋的好处和坏处
1、吃鹌鹑蛋的好处是：预防动脉硬化、保护视力，补充营养、益气补血等，吃鹌鹑蛋能够起到健脑以及缓解失眠的好处，并且还可起到预防过敏的作用，通常用于改善营养不良以及月经不调等症状，并且还可用于改善支气管炎以及贫血等现象，并且还可用于缓解神经衰弱以及多梦等情况。
2、坏处是：若过多食用鹌鹑蛋，可能会导致胆固醇升高，引起高胆固醇血症，或者形成动脉粥样硬化等疾病，此外还有可能因为脂肪堆积造成肥胖。所以尽量不要过多食用鹌鹑蛋。尤其是中老年人，尽量不要大量食用鹌鹑蛋。
吃鹌鹑蛋的好处和坏处 吃鹌鹑的坏处和好处介绍
1、好处：鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂，这两种物质是脑部高级神经活动不可或缺的营养素，所以鹌鹑蛋有健脑的功效。另外，适量的食用鹌鹑蛋还能缓解失眠，能改善神经衰弱和多梦等症状。
2、坏处：虽然鹌鹑蛋有非常丰富的营养价值，但也不宜多吃，特别是鹌鹑蛋中的胆固醇含量较高，对心脑血管疾病不利，所以有心脑血管疾病的患者不能吃。另外，患有高血脂和动脉硬化的病人也不能吃鹌鹑蛋。下载本文
