文明餐桌活动半年总结

长春市文明餐桌活动半年总结

今年来，长春市根据文明办的要求，结合我市实际，广泛深入地开展以“文明餐桌，以俭养德”为主题的“文明餐桌行动”，积极营造“节约用餐，文明消费”的良好氛围，力求将节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德融入了市民的日常生活。

加强组织领导，确保责任落实到位

为确保“文明餐桌行动”全面有序的开展，长春市文明办制定并下发了《长春市“文明餐桌行动”实施方案》，为确保活动取得实效，成立文明餐桌行动协调小组。组长由常委、宣传吴德金担任，副组长由市副主任寇纯福担任。领导小组成员为各相关部门负责创建全国文明城市工作的领导，明确了各职能部门的职责，落实了活动经费。各县区、各部门、各行业也参照市里的做法，结合本地实际，成立了相应机构，制定了工作方案，创造性地开展了工作。 组织启动仪式，扩大活动影响

今年x月x日，长春市举行了以“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”为主题的长春市“文明餐桌联盟”成立仪式，拉开了今年我市文明餐桌行动的序幕。活动开展以来，全市各餐饮企业积极行动，在营业场所设立“文明餐桌”温馨提示牌和海报、宣传画，提醒顾客节约粮食、不剩饭菜。同时培训服务人员，点餐时提醒消费者“适度点餐、合理消费”，剩餐时提醒顾客打包并提供打包服务。对酌量点餐和剩餐打包的顾客开展抽奖打折或赠送纪念品等措施。

“文明餐桌行动”也受到广大市民的普遍欢迎，大家对活动倡导的内容给予了大力的支持，积极主动的加入到活动中来，多点餐比阔气的少了，适度点餐、吃多少点多少、吃不了就打包的多了，“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”的观念深入人心。

为进一步推动活动深入开展，长春市决定研究制定对全市宾馆、饭店、餐馆剩饭剩菜行为的管理办法。为广泛听取社会各界的意见建

议，现在各新闻媒体开设“文明餐桌大家谈”专题专栏，面向社会广泛征求相关意见建议，邮箱：（各媒体提供自己的邮箱）。欢迎社会各界踊跃参与，积极建言献策，提出宝贵意见建议。我们将每天选取好的意见建议在“文明餐桌大家谈”专题专栏上进行刊登。

加强引导，营造良好氛围

组织市内各新闻媒体认真做好“文明餐桌行动”启动仪式和活动推进情况的宣传报道工作。在各主要新闻媒体开辟专题专栏，以新闻关注、专家访谈等多种形式，及时报道全市“文明餐桌行动”开展情况。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的，重点进行宣传报道，对于措施不力、行动迟缓、效果不明显的，及时进行曝光。同时，还通过分享节约用餐的小经验和小故事等方式，吸引了广大市民共同参与讨论，进一步引导市民积极主动参与，确保了活动全面铺开。 细化活动开展层面，精心设计活动内容

“文明餐桌行动”涉及面广，工作量大。为确保取得实效，我们根据长春市实际，在活动环节设计上下了功夫。

一是面上不留空隙。在全市范围内组织开展餐桌文明活动。其中，市直机关工委负责组织市直各党政机关、事业单位参与活动；市国资委负责组织市直各企业参与活动；市教育局负责组织市直各中小学校参与活动；市商务局负责组织市直星级以下宾馆酒店、餐饮企业参与活动；市旅游局负责组织市直星级以上宾馆酒店、餐饮企业参与活动。同时，要求各县区必须参照市里做法，明确各责任单位的职责分工，积极开展“文明餐桌行动”。

二是精心设计环节。全市各宾馆酒店、餐饮企业，在店堂内醒目

位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报；在文明示范餐桌的联盟店中每张餐桌均摆设“文明餐桌行动”温馨提示牌，公布“四项承诺”，引导消费者“吃多少点多少、吃不了就打包”；认真普及餐桌礼仪，普遍使用文明用语，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际关系；结合实际组织开展各具特色的创建活动，餐厅服务人员提醒消费者适度点餐适度消费，让消费者树立勤俭节约杜绝浪费的观念。学校、党政机关、企事业团体单位食堂，均在食堂醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报；制定并出台了关于餐桌文明的规章制度，运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念；结合实际组织开展了各具特色的创建活动，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，引导学生和干部职工树立勤俭节约意识。

三是调度部门积极参与。引导餐饮企业充分发挥创建主体的积极性，结合自身实际，积极开展各具特色的鼓励消费者参与“文明餐桌行动”的奖励或优惠措施。如针对酌量点餐和“吃不了就打包”的顾客开展了抽奖打折，或赠送果盘，或提供酒水等活动。

完善考评标准，形成工作长效机制

“由俭入奢易，由奢入俭难”，餐桌文明的建设不会一蹴而就。为确保“文明餐桌行动”取得实效，我们采取有效措施，完善长效机制。一是引入考核机制，实行动态管理。制定下发了《长春市“文明餐桌行动”实施方案》和《长春市“文明餐桌行动”奖惩管理办法》，每年定期开展一次“文明餐桌行动”示范店、示范食堂评选表彰活动。对于合格的，保持荣誉称号；不合格的，视情况给予警告或撤销称号。二是

加大督导力度。我们将“文明餐桌行动”开展情况与为文明城市、文明单位、文明村镇、文明社区测评相结合，定期开展督导考核。

小餐桌承载着大文明，传承着中华民族的传统美德。让我们积极行动起来，共同努力，把“文明餐桌行动”进行到底，为巩固全国文明城市创建成果，不断提升市民素质和城市文明程度，建设幸福长春做出应有的贡献。

长春市精神文明建设指导委员会 2022年x月x日

文明餐桌活动总结 600字

上芹完小

关于开展文明餐桌活动的总结

为了进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保，俭以养德，文明用餐的理念，不断提升师生文明餐桌意识，促进师生良好生活习惯的养成，我校根据阳文明委（2022）5号文件的要求和《阳城县教育局开展文明餐桌行动实施方案》，近期开展了以“文明用餐，节约用餐，健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我校开展此项活动的情况汇报如下：

一、成立了以校长牵头，事务员、炊事人员具体负责的文明餐桌活动领导小组，制定了切实可行的实施方案，着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

二、在全校范围内，通过宣传专栏、专题讲座、班队会、国旗下讲话、承诺公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，教育和引导广大师生养成良好的用餐习惯。

三、制定了切实可行的《用餐制度》，要求师生切实做到：有序就餐——排队打饭，不拥挤，不争抢；节约就餐——不剩饭菜，吃多少盛多少；安全就餐——不用地沟油，不吃变质食品；卫生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐——保持安静，不嬉戏打闹，不乱倒饭渣。

四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗，由事务员、炊事人员负责管理和监督，五、六年级学生轮流监督，促使师生养成良好的用餐习惯。

总之，通过一段时间的“文明餐桌活动”，我校师生的文明意识有所增强，文明习惯初步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升师生的文明水平。