十品香走网络营销和餐饮加盟模式的愿景
首先,很荣幸来到公司,我于4月1号加入这个大家庭,到目前为止已有半个多月了,不过,我要道个歉,因为在这半个多月里我几乎没有销量。
我之前是做流通渠道的,所以,刚开始的时候,当我看到十品香系列产品的包装及用途时,我首先想到的是先从农贸市场和餐饮这两个渠道开始做起,这也是公司目前正在执行的两个渠道,但半个月过去了,取得的效果不尽人意。通过与市场的对话以及分析,我总结了两套销售方案,供领导参考:
1,网络营销
在这里,我只说明网络营销的一个好处,就是网络营销具有传播范围广,速度快,无时间和地域,内容详尽,多媒体传送,形象生动,双向交流,反馈迅速等特点,有利于提高企业营销信息传播的效率,降低企业营销信息传播的成本。
目前,公司走的是交易营销的范型,该阶段的营销管理以交易为中心,以销售活动为中心,追求销售额的增长,关注发展新顾客。反观市场,虽然我们的产品在市场上是需求品,但太容易被复制(不能复制本品但能复制同类产品),并且竞争品的品牌知名度都强于我们,烩面料有一品香,大盘鸡有胖子,桥头,肖老五等,黄焖鸡有食侠客,味极美等,如果我们在营销方面没有优势的情况下,根本不能快速进入市场。
所以,在郑州这个人口和企业密集的小地方,以目前的营销渠道
根本不会抢占太多的客户。那怎样来增加我们的顾客呢就是大面积撒网,把产品走向全国,或许单位面积获得客户数量比较少,但我们撒网的面积大便可以弥补这些不足,而网络营销就可以起到这个功能。此种营销渠道已试,可以在互联网上找到很多意向客户,只需把样品通过邮件寄送到客户端即可,然后追踪客户使用情况,便可获取订单。能够主动咨询我们的产品的网友购买可能性绝对大于我们在以上两种渠道上主动找到的客户的购买可能性,因为我们掌握了主动权。
2,餐饮加盟模式
连锁加盟是指经营同类产品或服务的若干个店铺,以一定的形式组成一个联合体,实施集中化管理,使复杂的商业活动简单化,以获取规模效益。饭店加盟企业就是其中的经营形式之一。美国商务部的统计表明,加入连锁经营的企业成功率高达90%以上,21世纪将是连锁业称雄商界的世纪。
之所以产生这样的想法是因为当我们把产品直接推销给饭店终端时,很多老板会拒绝我们的样品,或者婉转一点拒绝(收下我们的样品但不会去试用),或者即使试用了也不会轻易改变他们饭店的特色口味而使用我们的产品。我不排除有想用新产品的客户,但目前通过半个多月的拜访发现,这种客户的占有率太太低了。在与饭店老板交谈的过程中了解到,他们的原料有的是秘方,有的是某一公司统一供料,还有的就是某些非盈利机构追求成本最低化。这些情况都对咱们的产品不利。综上分析,我提出了餐饮连锁加盟模式。
建立属于自己品牌的餐饮加盟模式对企业带来的优势有:1、公司向加盟者提供开店指导及技术指导,并收取加盟费(也可以叫做押金),终端餐饮所需商品由公司统一提供,加盟费可以束缚餐饮终端一直用本公司产品,这样,本公司产品几乎用不到销售工作就能把产品卖出去,达到市场营销的目的;2、在开发了餐饮终端以后,可以在终端门头上打上本公司的名字以及logo,这样又可以对本公司的品牌进行推广,通过连锁店对品牌进行推广更易取得消费者的信赖。
建立连锁加盟模式,公司必须为投资者提供的一系列服务,包括:提供一整套成熟完善的饭店连锁经营管理模式、统一规范的技术指导和支持,指导加盟者做开业前的各种准备工作;对加盟者及其员工进行业务经营方面的培训。总之,要与加盟者建立一种长久的合作共赢关系。
建立这种连锁模式,前期要进行招商。目前,想创业的人很多(拆二代,刚毕业的大学生等),稍加诱惑,便可成功。一旦招商成功,我们就会多了一个固定的永久客户。招商过程中必须要有公司的鼎力支持,比如配套的招商优惠,招商广告,开店技术人员,产品工艺人员(培训师),签署协议,产品技术更新,成功案例等等。前期必需要给意向加盟者足够的诱惑和美好愿景。
以上就是我的拙见,如有不足请给与批评指点。
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