签订抵押合同应当采取书面形式，应当是抵押人与债权人的真实意思表示，抵押合同中需要包括的内容有被担保债权的种类和数额，抵押财产的名称，数量等情况，担保的范围等。
一、房屋抵押办理手续需要多久
房产抵押手续需要的时间并不是固定的，不同的土地性质上的房屋登记的时间是不同的，具体以实际情况为准。一般来说，国有土地范围内的房屋是30个工作日，集体土地范围内房屋是60个工作日。
《民法典》第四百条规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。
抵押合同一般包括下列条款：
（一）被担保债权的种类和数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）抵押财产的名称、数量等情况；
（四）担保的范围。
二、质押合同是属于担保合同的吗
质押合同属于担保合同。担保合同包括抵押合同、质押合同和其他具有担保功能的合同。质押合同，是出质人与质权人双方基于主债务合同就质物担保事项达成的书面担保合同。质押合同与抵押合同有相似之处，关键是担保期限内担保物谁占有。质押合同是质权人(通常是债权人)与出质人(既可以是债务人，也可以是第三人)签订的担保性质的合同。
三、房屋抵押合同丢了怎么办？
房屋抵押合同丢了可以补办，房屋抵押合同丢失后需携带本人有效身份证到经办贷款银行，重新复制一份原合同的复印件，如果办理的是个人住房公积金贷款，房屋抵押合同丢失后需携带本人有效身份证到公积金中心查档。
根据2021年实施的《民法典》第四百条规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。
抵押合同一般包括下列条款：
（一）被担保债权的种类和数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）抵押财产的名称、数量等情况；
（四）担保的范围。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第四百条
设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。
抵押合同一般包括下列条款：
（一）被担保债权的种类和数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）抵押财产的名称、数量等情况；
（四）担保的范围。
第四百零一条
抵押权人在债务履行期限届满前，与抵押人约定债务人不履行到期债务时抵押财产归债权人所有的，只能依法就抵押财产优先受偿。
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