您好，拖欠可以申请劳动仲裁的，老板在收到通知无故不到庭的，视同为他们放弃辩护权利，仲裁委员会可以缺席裁决并可以申请强制执行。劳动仲裁一方当事人不出庭的，可以缺席审理裁决。胜诉几率是根据您提供的证据的有效性来判断的，只要您是合法权益受到侵害，而且有相应的证据，胜诉概率肯定是大的。
