芒果质地较硬或者青色皮的，用水果刀削皮后切片食用；质地较软的，可以用手直接撕掉果皮食用。芒果食用禁忌如下：
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用；
2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意；
3、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害；
4、芒果和菠萝不能同食，在食用时注意芒果的叶子，不要接触肌肤，易过敏。
