芝麻糊热量高是因为芝麻的热量本身就高，经过处理的芝麻糊当然热量更高了，所以如果控制身材的人吃芝麻糊是要有节制的。
为什么芝麻糊热量那么高
因为芝麻糊的特性，芝麻本身热量就比较高，别说是经过加工得了，热量只会更高。
米饭和黑芝麻糊热量高吗？1小碗米饭的热量168g的卡路里，一碗黑芝麻糊的热量大概约为500卡左右。所以，如果就热量来说，所以黑芝麻糊的热量是非常高的，但论饱腹感的话，当然是米饭。
芝麻糊的营养
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
当北半球的很多地方已经进入深秋或初冬的季节时，在瑟瑟寒风中能喝上一碗热气腾腾的黑芝麻糊被认为是一件很惬意的事情。
芝麻糊吃多了会上火吗
中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘，因此芝麻糊吃多了是不会上火的。
胶桃芝麻糊的做法
材料：芝麻粉20克、砂糖适量、阿胶末10克、核桃仁30克、红枣、龙眼肉各适量。
做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。
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