打糕，这个已经是小吃的一种了，是超级的美味的，就是这样的好吃了，那么这个打糕放冰箱变硬了怎么办？保存方法是怎样的：
打糕放冰箱变硬了怎么办：
1、蒸软
如果打糕特别硬，可采取蒸的方法。将打糕放在深盘子或平底蒸碗里，加适量的水，一般不超过打糕厚度的1/3，不低于1/4;锅底加适量的水，将装打糕的器皿放在蒸饭的格子上;大火蒸到看见蒸汽后，改为中小火，继续蒸十到十五分钟。注意时间，要看蒸汽越来越少的时候，确定时间熄火，以免烧干锅底。
2、微波炉
如果打糕特别硬，还可用微波炉解决。稍微在打糕表面加点水湿润一下，放微波炉里，打高火，一分钟， "叮" 打糕变软了。
打糕的保存方法：
拿个碗，接半碗水，点两滴醋，不要太多。然后把打糕放进去，就可以保存3-5天，吃的时候拿出来用水冲一下表面的醋，加热一下就好了。
打糕放冰箱变硬的处理方法就介绍到这里了，要注意保存的方法。
下载本文