1、烤虾冰冻后一般能直接吃。因为烤虾经过高温烘烤已经熟了，表面和里面的微生物和寄生虫已经被杀死，可以直接吃，并且口感比较好，营养比较丰富。部分人群为了保持焦脆的口感，也可以选择带皮吃，注意控制量即可，如果不喜欢虾皮，可以剥开虾皮吃虾肉，口感更加滑嫩。但吃烤虾的时候注意去除虾头。
2、虾属于一种比较常见的水产品，营养价值比较高，一般可以通过蒸或者煮的方法吃，也可以通过烤或者炸的方法吃。烤虾制作比较简单，口感香醇，外焦里嫩，而且烤虾中含有丰富的维生素和蛋白质，适量吃一些能够给人体补充营养，对于健康有好处，而且经过高温的烘烤，虾中的微生物以及寄生虫已经被杀死，直接吃不会有什么危害。
3、但是，在吃烤虾的时候一定要烤熟，不要为了追求口感而造成烘烤时间过短，另外吃的时候注意摄入量，虽然烤虾含有丰富的营养物质，但是，由于蛋白质比较丰富，过多摄入烤虾不容易被肠胃道吸收和消化，容易出现消化不良。另外，烤虾不能够长时间在高温环境下存放，否则容易出现细菌滋生，烤虾制作完成后需要尽早吃完。
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