常常有新手妈妈抱怨说自己的奶水不够，自己明明就很注重营养均衡，为什么还会这样呢。这时妈妈就要检讨自己是不是有不良的饮食习惯：爱喝咖啡、喜好吃油炸食品等等，如果有，为了让宝宝能够喝上母乳，还是要尽快改掉这些坏习惯。下面为哺乳期妈妈推荐催乳的营养食谱。

一、哺乳期的饮食禁忌

1、不要在哺乳期吃药

哺乳期间，一般不建议妈妈使用药物。因为母亲服用的大多数药物成分都可以通过血液循环进入乳汁，影响乳儿。由于乳儿的肝脏解毒能力差，即使母体仅仅使用治疗剂量，仍可使蓄积中毒。因此，哺乳期妈妈，最好不要使用药物，而应选择食疗方法来调剂身体。通过食物来调节身体，有针对地选择食物来预防或治疗身体的某些病症，既能收到良好的效果，有效缓解症状，而且安全、无毒副作用，不会对母亲和婴儿造成影响。

2、不要食用抑制乳汁分泌食物

日常生活中，很多食物都会抑制乳汁分泌，如：韭菜，麦芽水，鸡肝，猪肝，人参，豆腐，茄子等。有些家人为了给产妇补充营养，会选择用人参来炖汤给妈妈喝，有些新进妈妈由于个人口味，会喜欢吃豆腐、茄子，这些食物其实都是抑制乳汁分泌的，如果您是哺乳期妈妈，为了宝宝，就先忍忍，暂时不吃或者少吃。

3、不要食用刺激性的食物

对于妈咪来说，应该远离刺激性食物，包括辣椒、酒、咖啡及香烟等。

4、不要多吃巧克力

巧克力中所含有的可可碱会渗入母乳并且在婴儿体内积蓄，可可碱会伤害神经系统和心脏，并且使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。哺乳期妈妈自己多吃巧克力也会影响食欲，身体发胖。

5、不要吃油炸食物

对于产妇来说，油炸食物、高的食物，且热量偏高，应酌量摄取。

6、不碰香烟和烟草

在哺乳期，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，避免吸入二手烟同样重要！所以，如果您周围有正在哺乳期的妈咪，就请在吸烟的时候与她们保持距离吧。

    二、哺乳期饮食注意事项

1、增加热能摄入量

乳母每日能量推荐摄入量应为在原来的基础上增加500千卡，其中最好有100千卡来自蛋白质。乳母摄入的能量是否充足，可根据母乳的量和母亲的体重来判断。

2、补充优质蛋白质

乳母的蛋白质营养状况对泌乳有很大的影响。如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成，不利于婴儿的生长发育。乳母应每日增加蛋白质15克，达到每日85克 ，其中一部分应为优质蛋白质。

3、摄入充足的脂肪

人乳汁中脂肪含量变化很大，宝宝吸允活动可使乳中脂肪含量增加。乳汁中的脂类，尤其是不饱和脂肪酸，与婴儿的脑发育有密切关系。例如DHA对中枢神经的发育就特别重要。

4、保证钙的供给

如果乳母膳食钙的摄入量不能满足需要，乳母可因缺钙出现腰腿酸痛、腿脚抽筋现象。乳母膳食钙参考摄入量为每日1200毫克。建议每日饮奶至少250毫升，以补充约300毫克的优质钙，摄入100克左右的豆制品和其他富钙食物，可获得100毫克的钙。

5、摄入充足维生素

脂溶性维生素中，只有维生素A能少量通过乳腺，但膳食中维生素A转移到乳汁中的数量有一定限度，乳母即便摄入大量的维生素A，也不能使乳汁中含量按比例增加。乳母膳食中注意补充，婴儿的需要也能得到满足。

三、催乳营养食谱推荐

1、木瓜鲫鱼汤

材料：木瓜1只，鲫鱼1条，姜2片，盐适量。

做法：

①木瓜削皮去籽，洗净后去块。

②鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。

③锅里放油，稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。

④将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中，加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。

提示：鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。鲫鱼，可是哺乳妈妈的不二之选哦。

2、猪脚花生汤

材料：猪脚500g，花生适量，盐适量，姜2片。

做法：

1、将猪脚上的毛剃干净。

2、把猪脚剁成块放入盆里。

3、将猪脚和花生洗干净放入盆，加入适量的盐和水，姜2片，即可放入锅里炖。

提示：猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用。