大枣藕节饮
材料：藕节，大枣等各适量。
做法：1、将材料中的藕节和大枣洗干净备用。
2、两样食材放在一起加入适量的清水煎煮，吃枣喝汤。
提示：此汤有益血生肌，健脾开胃，调气血的功效。适用于贫血的患者食用。
当归羊肉汤
材料：羊肉，生姜，当归，料酒，葱，盐，味精等各适量。
做法：1、将羊肉剔去筋膜，放在沸水中焯去血水，捞出后切成条块。
2、葱切成段，生姜拍破，当归洗干净切成片。
3、将羊肉，生姜，当归，葱，盐放在沙锅中，加入适量的清水用大火烧开。
4、打去浮沫，加入料酒，改用小火慢慢炖，直至羊肉烂熟，加入味精就可以食用了。
提示：此汤有补血温中，祛寒止痛的功效。用于产后虚寒腹痛，腹中冷痛，痛经，四肢怕冷等病症。羊肉性温，味甘，具有温中暖肾，补气养血的作用。
乌鸡滋阴汤
材料：乌鸡一只，大生地，饴糖等各适量。
做法：1、选择白毛乌鸡（其他也可以但必须是乌骨鸡）无鸡还是母鸡都可以，宰杀后处理好洗干净备用。
2、大生地先干净后切成片，与饴糖搅拌后装在鸡肚子内，放在盛有清水的瓦罐中，上笼蒸至烂熟，最后加适当的调味料就可以食用了。
提示：此汤有破血，调经脉的功效，适用于妇女因月经不调所导致的不孕症。饴糖有通经消肿的作用，中医常用于治疗产后血淤等病症。
枸莲养血汤
材料：莲子，枸杞子，猪小肠，葱花，酱油，味精，麻油等各适量。
做法：1、先将猪小肠洗干净，然后将用水浸泡过的莲子，枸杞子放在猪小肠内，两边用线扎紧。
2、加入适量的清水煮，待猪小肠熟后，将猪肠捞出来切片，放上葱花，酱油，味精，麻油就可以吃了。
提示：此汤有益气养血的功效，用于贫血，消化功能不良的辅助治疗。
下载本文