首先我们要知道，妈妈的乳汁分泌量越大，钙的需求量就越大，而妈妈每天大约摄入1200毫克的钙，才能使每升乳汁中含有300毫克以上的钙。因此，我建议产后的妈妈应每天喝奶至少250毫升，以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙，另外还可适量饮用酸奶，提高妈妈的食欲。
产后妈妈吃什么补钙
月子里的妈妈每天还要多吃些豆类或豆制品，一般来讲吃100克左右豆制品，就可摄取到100毫克的钙。妈妈也可以根据自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等，保证钙的摄取量至少达到800毫克。由于食物中的钙含量不好确定，所以最好在医生指导下补充钙剂。这样，便可清楚自己是否补足了钙。
1、韭菜炒虾皮
这是一款营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素的营养食谱，既好吃，做起来又简单，补钙的效果还非常好，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
原料：虾皮30 克，韭菜300 克，盐、食用油、味精适量。
做法：
*把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2 厘米长的段。
*将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
*把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。
最后提醒妈妈，多去户外晒晒太阳，也可以促进骨密度恢复，增加骨硬度。在月子里妈妈一定要注重补钙，如果不能及时补充足量的钙很可能会引起妈妈腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等这样的“月子病”；还会导致婴儿发生佝偻病，影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。
2、肉丁烧鲜贝
食谱原料：
猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。
制作方法：
1、 里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁；再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。
2、 将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。
3、 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。
4、 锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。
5、锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后加入肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。
功效提示：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。
3、香酥鹌鹑
食谱原料：
鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
制作方法：
1、 将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。
2、 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。
3、 将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。
功效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。
下载本文