白葡萄酒需要从颜色、品种、风格几方面来挑选。酒色为白色至浅柠檬色的白葡萄酒，通常口感比较清新脆爽，而金黄色白葡萄的口感给人一种浓郁、饱满的感觉。常见的白葡萄酒品种有霞多丽、长相思、白诗南、赛美容等，长相思酒香诱人，霞多丽口感清新。
