燕窝空腹吃相对较好，因为在空腹状态下食用燕窝可以避免其它食物稀释燕窝，能够更容易、更直接的被肠胃消化，最大程度保留燕窝的功效。但是需要注意不宜过多，也不宜每天食用燕窝，否则很可能会引起肠胃不适。
燕窝在空腹状态下食用相对较好，因为空腹状态下食用的燕窝可以直接与消化道内的粘膜接触，更容易被肠胃消化，营养物质也不会被其它食物稀释，能够很大程度保留燕窝的药效。
燕窝是大家所熟知的一种滋补性较好的食物，但是这种食物不建议过多食用或天天食用，因为燕窝中的蛋白质含量约为50%，食用过多或天天食用燕窝，可能会加重肠胃负担，从而引起肠胃不适。
燕窝在食用之前通常都需要用温水泡发，需要注意泡发燕窝的水温最好控制在20℃～30℃左右，并且白燕窝的燕盏泡发时间一般为6～8小时，燕丝或燕饼泡发时间为4～6小时，燕角则需要12小时，水温过高、泡发时间过短或过长都会影响燕窝的口感和营养价值。
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