芦蒿冬天要放冰箱保存，如果其想要长期保鲜的话，是需要将其放入冰箱中的，而且放入冰箱后可以保存7天左右，在保存的时候要注意，一定要把叶子和根摘掉后，然后密封放在冰箱保鲜层。
芦蒿为菊科蒿属植物，嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等，多年生草本，植株具清香气味。
芦蒿生长于海拔800米至3000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等，分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。
芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物，中国北方一般4月中，下旬萌发，7月开花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黄。
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