河蟹是非常美味的食物，很多人平时都十分喜欢吃河蟹，而茶又是我国的传统的饮品，也备受人们的喜爱，所以人们往往不可避免地会出现河蟹和茶一起食用的情况。那么吃河蟹可以喝茶吗？吃河蟹能不能喝茶？河蟹和茶可以一起同食吗？

1、吃河蟹可以喝茶吗

吃河蟹是不宜喝茶的，茶叶中含有大量的茶多酚，这类物质会影响河蟹中的蛋白质吸收，不利于消化;再者，人的胃液具有杀菌功效，吃河蟹的时候喝茶，茶水会冲淡胃液，不但妨碍了消化吸收，还会降低胃液杀菌的作用，为细菌提供可趁之机;而且茶水和柿子一样含有大量鞣酸，和河蟹同食，鞣酸和蛋白质结合凝固成沉淀物，容易引起肠胃不适。

2、喝浓茶的其他危害

影响睡眠

茶叶中的咖啡碱有很强的兴奋神经中枢的功能，睡觉前如果喝浓茶，会使得人精神变得亢奋，导致很长时间都无法入眠;而且咖啡碱有利尿的功效，睡前喝太多浓茶，尿量会增加，夜间排尿次数增多了也会影响睡眠。

抑制铁元素吸收

茶叶会对铁元素的吸收产生抑制作用，尤其是饭后喝茶更易影响铁吸收，茶叶中的鞣酸与三价铁容易形成不溶性沉淀，因此贫血患者尤其要注意，饭后喝浓茶对身体无益。

3、几类人不宜吃河蟹

河蟹中含有高胆固醇，胆固醇高的人群不能食用;痛风患者要注意，河蟹中含有大量的嘌呤，如果和啤酒一起食用更容易加重痛风症状;发热，腹泻，脾胃虚寒人群，孕妇都是不宜吃河蟹的。

4、河蟹怎么吃健康

吃河蟹的时候最好搭配姜蒜，醋汁等，能去腥味，增进食欲，杀菌，而且能中和河蟹的寒性，吃河蟹前后应该间隔一个小时之后再喝茶，如果是一定要喝的话，不妨喝点姜茶，可以驱寒，这对脾胃虚寒人群和体质偏良人群来说尤为重要。此外还要注意，河蟹不宜与柿子，梨子，泥鳅，石榴，冷饮等凉性食物同食，以免伤及肠胃。

5、吃螃蟹注意事项

1、蟹要现蒸现吃，不要存放

吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

2、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

3、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃

蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

4、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

5、少吃，不宜吃太多

蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。