对有肝病的人来说，饮食要特别注意，方方面面都要照顾到，其实就是连食用油这样的细节也要注意到，尤其是乙肝患者，都说乙肝可能会有传染，其实在生活中要一般对待这样的特殊群体，乙肝最好吃比较适宜的油，那么乙肝患者吃什么食用油好？乙肝患者要注意什么饮食禁忌？

1、乙肝吃什么食用油好

1、乙肝吃什么食用油好

对于患有乙肝的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸，例如亚麻油、橄榄油、山茶油等.在用油的量上，也要有所控制.血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半.而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。

2、乙肝常见的传播途径

2.1、母婴传播:母婴传播是最重要的传播途径.母婴传播包括两方面的内容，一个是垂直传播，另外一方面就是水平传播.主要是在围生期和出生后的密切生活接触水平传播。

2.2、医源性传染:在医院的检查治疗过程因使用未经严格消毒而又反复使用被HBV污染的医疗器械引起感染的，这个叫医源性传播，包括手术、牙科器械、采血针、针灸针和内镜等。

2.3、输血传播:输入被HBV感染的血液和血液制品后，可引起输血后乙型肝炎的发生。

2.4、密切生活接触传播:包括一起生活当中只要皮肤黏膜有受到损害，那就有可能被感染。

3、乙肝疫苗的接种时间有哪些

成年人乙肝疫苗接种时间，可按0、1、6个月3次注射乙肝疫苗即可."0"指接种第1针的起始时间.1"为间隔1个月接种第2针."6"指第1针后的6个月打第3针.换可以按0、1、2个月3次注射乙肝疫苗，等三针接种完毕一个月后，需要及时检测抗体的水平是否达标，要是没有达标需要打乙肝疫苗加强针。

要是新生婴儿父母都不是乙肝病毒携带者:乙肝疫苗接种时间，按照接种计划，新生婴儿在出生时、出生后第1个月、第6个月分别注射乙肝疫苗5微克，以防出现免疫无应答或低应答的现象，要在婴儿出生后第8个月应及时检测血液里有没有产生保护性抗体，要是没有产生抗体或者水平不高，则需要及时追加一针5微克乙肝疫苗，再次刺激免疫系统产生相应的抗体。

2、乙肝的护理方法有哪些

1、慎服伤肝药物:

肝脏属于代谢器官，而药物代谢过程中常会产生一些具有毒性的物质，容易伤害肝脏导致药物性肝炎。

2、充分的休息和睡眠:

充分的休息与睡眠是肝炎患者基本保健之道，只要平常觉得精神饱满，或是活动后不觉得累，就达到充分休息的状态。

3、衣着要舒适宽松:

肝炎患者，如果胆红素升高，会出现皮肤搔痒情形，穿着的服装建议选择棉质衣物，可以减少衣物与皮肤磨擦所产生的搔痒感。

4、养成卫生好习惯:

日常生活的饮食、餐具及洗衣服等接触并不会造成感染，不需要分开处理。

3、乙肝患者的饮食

1、茄汁鱼片:

青鱼0.25kg，洗净去鳞切片;鸡蛋2只打散病用淀粉调糊，倒入鱼片上拌匀，放油锅内稍煎;最好投入少量的番茄酱和枸杞子，加调料以水煮片刻即可.主要是青鱼能疏肝健脾，养肝明目。

2、芝麻红豆花生汤:

主要的做法就是先将红豆和花生仁放入锅内加水煮熟;再投入少量的炒熟研碎的芝麻，续沸几次即成.其中的黑芝麻，红豆，花生都有补益大脑，养血保肝之功。

3、绿茶:

绿茶具有清热解毒，消食解腻等效果，对护肝很有帮助.菊花平肝明目、玫瑰花疏肝解郁，乙肝患者常饮这类茶水有益护肝.但注意不要饮用浓茶，也不要用茶水服药等。

4、乙肝的预防方法

第一：乙肝病人的防护最重要的就是积极注射乙肝疫苗，还需要留意保护易感人群，注射乙肝是最常常最有效的防护。

第二：乙肝防护要养成一个保持卫生、勤洗手的习惯。平常，最好不要拿手指揉眼睛、挤痘痘、抠鼻子、挠痒痒等。一旦实在要做这些事儿，要事先把手洗干净，并用消毒液消毒。要留意办公场所卫生，自己的办公桌椅、办公用具和公用物品要保持卫生、勤消毒。

第三：最常见的预防乙肝的办法还有就是消灭传染源，注意对具有感染性病人的隔离，还要注意处于恢复期病毒携带者的定期随访。另携带者要注意个人卫生、行业卫生，防止自身血液、唾液还有其他分泌物污染四周环境。所用食具、牙刷、修面用具、盥洗用具应与健康人分开。

第四：乙肝预防在日常生活中要注意身体的营养均衡、锻炼自身的身体、劳逸结合，加强体质，可增长自己的免疫力，减少感染病毒的几率。当然，无论身边是否有乙肝病毒携带者，你都需要注意注射、输液、拔牙、洗牙所用的器具等的卫生安全。

第五：乙肝的预防，在平时生活中要注意加强自己的卫生。加强卫生教育以及管理工作。防止医源性传播，确保一针一人一管一消毒，提倡一次性注射器，对带血污染物品彻底消毒处理。加强血液制品管理。