可能现在很多人越来越关注自己周围的饮食安全，很多人发现不太起眼的食物却有着神奇的功效，比如说不太引人注目的黑木耳，营养价值非常高，但总是当做配菜食用。再比如金针菇，其实金针菇平时可能作为菜食用比较少，一般都是放在汤中，但是金针菇的营养价值确实是高，那既然金针菇吃了对人很好，如果吃多了会怎样呢？金针菇吃多了好不好呢？
1、不能吃太多
应该都知道金针菇是不能吃太多的，但是不知道为什么不能吃太多，金针菇的纤维素含量非常丰富，如果吃多了，会增加肠胃的负担，本来金针菇是促进消化的，吃太多可能会导致拉肚子，而且金针菇并不是很好消化，所以很容易出现消化不良的情况，带来肠胃的不适。
2、少吃有营养
适当吃一些金针菇是有很多好处的，金针菇中含有多种对人体有益的物质，特别是它含有几种人体所需的氨基酸和矿物质，所以吃金针菇能起到强身健体的效果，不管是大人还是小孩吃了好处都是很多的。金针菇中含有一种优质蛋白质，能提高人体免疫力，金针菇能促进人体的新陈代谢，促进营养的吸收，金针菇能将糖降压，适合高血压和糖尿病患者食用，经常吃金针菇还能抗癌哦。
3、温馨小提醒
有些家长觉得金针菇对孩子的有好处，而且孩子喜欢吃就让孩子吃很多，特别是外面卖的烧烤的金针菇应该是大多数孩子都特别喜欢吃的，本来金针菇一天就不能吃太多，小孩子消化系统不是特别好，吃多了肯定是对身体有害的，所以家长一定要控制孩子吃的量。
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