世界上万物生长都离不开新陈代谢这个词，有些人或动物或植物新陈代谢快，而有的就很慢，新陈代谢还会影响生长速度。影响新陈代谢的因素有很多，比如温度、水分、营养物质等，很多人觉得在冬天时新陈代谢会变慢，下面就让我们来了解一下。
你们理解什么是新陈代谢真正的含义么？先来看一下定义，机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢。新陈代谢包括合成代谢和分解代谢。肠道是人体最大的消化器官，益生菌参与人体的消化、吸收与排泄。还有一种解释是比喻新的事物发展并更替旧事物，当然本质是一样的。新陈代谢在性质上分为物质代谢和能量代谢，方向上分为同化作用和异化作用，其中同化作用又分为自养型、异养型、兼性营养型，异化作用又分为需氧型、厌氧性、兼性厌氧型。
新陈代谢的功能主要有：在周围环境中获取营养物质，将外界引入的营养物质转变为自身需要的结构元件，做一个转化作用，将结构元件装配成自身的大分子，起到合成作用，分解作用体现在分解有机营养物质，最后是提供生命活动所需的一切能量。新陈代谢的速率受年龄、身体表层面积、性别、运动等，在年龄越小、身体表层面积越大、运动量多的情况下代谢速率越快，一般男性代谢比女性快。另外，很多实验研究表明，新陈代谢还与温度有关，在寒冷的冬天人们的代谢速率相对较小，比起夏天更不容易出汗等。
我们可以根据影响新陈代谢的速率来采取有效措施提高新陈代谢的速率，一是多吃一些可以提高新陈代谢速率的食物，如洋葱、玉米、大蒜、海带、苹果、牛奶等，二是增加运动，剧烈运动后的几个小时内代谢速率一直增加，另外一个良好的生活方式是保持正常新陈代谢的前提。
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