一、儿童多种早餐吃法

吃法一：“回味早餐”

早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。

受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。

专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。

建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

吃法二：速食早餐

早餐内容：各种西式快餐。

受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。

专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。

另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

吃法三：传统风味早餐

早餐内容：油条、豆浆。

受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。

专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

吃法四：零食早餐

早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。

专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

二、22套最适合孩子的营养早餐食谱

1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。

2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙。

3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。

4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。

5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。

6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙。

7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。

8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋。

9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片。

10、菠菜三明治+紫薯奶昔。

11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋。

12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片。

13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米。

14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋。

15、芋头饼+水果小圆子。

16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓。

17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片。

18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓。

19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子。

20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋。

21、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。

22、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子。

三、小学生5天营养早餐食谱

小学生星期一早餐食谱

①肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红。

②牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)。

③鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头(超市有售)，苹果。

④面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶。

小学生星期二早餐食谱

①馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤。

②牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)。

③牛奶，馍夹肉，苹果。

④蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶。

小学生星期三早餐食谱

①海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁。

②酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1只(150克)。

③牛奶，全麦面包片，鸡蛋，番茄。

④发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶。

小学生星期四早餐食谱

①烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶。

②花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果。

③粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况调换)，鸡蛋，全麦面包，番茄。

④牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)。

小学生星期五早餐食谱

①馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤。

②牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)。

③馄饨、鸡蛋，仙女果。

④核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶。

四、冬季儿童早餐吃什么好

冬季儿童早餐吃什么好：水果

1、苹果

苹果的糖份是果糖而非蔗糖。它在肠胃中吸收缓慢，不会引起胰岛素的突然上升。苹果含食物纤维和果胶，具有降低人体低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“坏”胆固醇)的功效。

2、香蕉

香蕉能快速补给能量，不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏孩子的饮食计划。

冬季儿童早餐吃什么好：肉类

鱼肉易消化易吸收，儿童经常食用可有效起到补碘的功效。在研究中发现，鱼肉中除了含有大量的碘之外，同时还含有丰富的多种维生素，比如像维生素A、维生素d和b族维生素等，除此之外还含有酶类、矿物质、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。

含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸皆有效。

鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此养生之道网建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，养生之道网建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

冬季儿童早餐吃什么好：谷类

如果在饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，b族维生素与铁就可能摄入不足。

粗粮中的食物纤维会令人产生饱腹感，很适合早餐食用。

面包类谷物食品确实热量很集中，但是问题在于人们经常吃得过量，而且与面食一起吃得东西，比如黄油，奶酪等，更增加了热量的摄入。所以，养生之道网提醒您，谷物类要吃但是不能吃太多。