一、感冒了也能吃鸡蛋吗

感冒是在生活中非常普遍的，特别是在换季的时候很多人都会感冒，而感冒是非常的难受的，并且对于卫冕的生活及工作都有很大的影响。

感冒为什么不能吃鸡蛋？因为感冒时人总会有发热的症状，而鸡蛋是增热的食物，如果感冒发烧时吃鸡蛋，会使体内的热量增加，体内热量无法散出，导致感冒非常难好。

很多医生也说，鸡蛋虽然所含营养的确丰富，但最好不要在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋，会加重感冒。从科学的角度讲，鸡蛋的营养主要是卵蛋白和卵球蛋白，科学发现是一种完全蛋白质，几乎能全部被人体吸收，感冒时吃鸡蛋后会产生更多的热量，使人的身体内热量增高，加剧发烧感冒。

知道了为什么感冒不能吃鸡蛋后，那感冒不能吃辛辣的食物也是同样的道理了。其实根据研究发现，大部分人感冒的时候提问都会上升，并且体内新陈代谢也会加快，这个时候如果吃鸡蛋或者辛辣的食物就会增加患者体内热量，导致感冒加剧，这样恢复起来就比较慢。一开始我们说感冒了多喝水有助于感冒早日康复也是有根绝的，感冒时多喝水一方面能降低体内热量，另一方面由于感冒时体内新陈代谢加快，喝水越多排尿就会越多，那么患者体内携带的感冒病毒也会随着尿液被排出体外，这样感冒也就康复的越快。

二、感冒吃什么东西比较好

清淡的汤和粥

感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。

清蒸的鸡和鱼

人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

萝卜

萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

洋葱和大蒜

洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。

蜂蜜

其中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。千万不要迷信传说中的“饥饿疗法”，不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，对病情好转没有任何帮助。

感冒不能吃什么

1、粗纤维食物。感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。

2、甜食。无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

3、浓茶、浓咖啡。浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流。

4、高盐食物。减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

5、太辣的食物。辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。

最后要提醒大家，千万不要迷信传说中的“饥饿疗法”，不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，对感冒病情好转没有任何帮助。

三、轻松解决感冒问题

吸热气

普通感冒多伴有打喷嚏、流鼻涕等症状，减轻的最好方法是保持鼻腔干净。吸热气的效果很不错，将开水浸泡的毛巾放在头上，吸热气，如果再滴上几滴植物油，比如桉树油，症状会轻很多。“也可以冲一个热水澡或者坐在满是热气的洗澡间中。这样做对儿童感冒效果特别好。”

喝热饮

热饮的效果很神奇。一项研究发现，热果汁对鼻腔气流、普通感冒和流感症状的积极效果令人惊讶。喝一些略带苦味的热饮也特别有益。很多医生建议喝加蜜(杀菌)、姜(消炎)热水和鲜柠檬汁。

喝鸡汤

对于感冒的人来说，大多数人会没有食欲。这时候家里做的汤好处很多，特别是鸡汤。有研究称，鸡肉有抗病毒的特性，特别是不去皮的鸡肉更是如此。

鸡汤的某些成分能抑制中性白细胞移行，从而产生消炎作用，缓解感冒症状。感冒也是吃热咖喱的最佳借口。他说：“辛辣饮食会促进唾液和呼吸道黏膜分泌，从而缓解咳嗽和咽喉痛。”

多休息

休息一两天比较好。她说：“要听身体的话，因为只有睡眠才能让人体得到修复。”“只要引发炎症的病毒存在，任何轻微活动都是有害的，老人更是如此。”

多喝水

“患感冒的人需要充分的水分，经常性的喝水。”希克斯说，除了酒，什么都行。不过，也有人认为软饮料含糖多，对快速补充体液无益。

加营养

对于感冒的患者，身体是很虚弱的，在这时需要及时的增加营养。有些营养素有助增强免疫力，如维生素A(鸡蛋、牛奶、橘子和胡萝卜一类的蔬菜)、维生素E(干果、谷物)和硒(巴西干果，海产品和猪肉)。另外，还可多吃大蒜，因为大蒜有抗微生物的作用。

四、食用鸡蛋的禁忌需注意

一、保健功能

1、延缓衰老

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。

2、防治动脉硬化

医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。

3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

3、预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

二、鸡蛋的食用禁忌

1、不能与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。

但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

2、鸡蛋勿生吃

鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大一部分不能被人体吸收，只有煮熟后的鸡蛋，其蛋白质才会变得松软，人体胃肠道才可以消化吸收。

3、忌用冷水浸煮熟的鸡蛋

有些市民常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用热膨冷缩的原理，使蛋壳容易剥落，但这种做法不卫生。因为新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，使蛋内水分不易挥发，并防止微生物侵入。

鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏，蛋内气腔的一些气体逸出。此时鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内，贮藏时容易变质。