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什么食物对胃有调节的作用
2023-07-18 06:33:33 责编:小OO
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一、调节肠胃可以吃什么东西

胡萝卜
性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外,洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,缓解精神疲劳和心理紧张。
南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温、味甘;入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人养胃的佳品。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏、通肠胃、解酒毒”。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;其丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

二、肠胃不好谨慎五种难消化食物

1. 油炸食物。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
2. 辛辣食物。辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
3. 巧克力。大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4. 冰激凌。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。
5. 豆类。豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

三、调脾胃不和4个秘方

1、要健脾养胃,先养心情
脾胃是有“感情”的,“情志养生”也是养脾胃。日常生活中,我们常有这样的体会:心情抑郁、情绪低落时,会茶饭不思,而放松的环境和愉快的心情则会使你胃口大开。研究发现,在胃病患者中约七成跟情绪有关,而胃功能失调者,患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情绪”变化常可引发胃肠功能的改变,所以胃被称为人体情绪变化的“晴雨表”。中医学很早就认识到“情志伤胃”,古代先贤对于胃病的治疗多重“调节情绪”。这在一定程度上说明情绪对脾胃具有重要影响,所以要养脾胃,先养心情。
2、五谷饮食,健脾胃
脾胃者,仓廪之官也,饮食养生从养脾胃开始。
人以水谷为本,胃主受纳水谷,所以养脾胃最好的莫过于五谷。《黄帝内经》讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等都是作为辅助,发挥补益作用。
养脾胃不仅要多吃五谷糙米,还要注意饮食有节和多样化,顺应四时,各种美味食物:如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱等。
3、多动脚趾,增强脾胃
同时,脾主四肢,适当的体育锻炼,就是健脾胃。从中医学角度出发,经络系统分布人体四肢,故适当的体育锻炼可促进经气运行,反作用于人体脾胃,使脾胃功能增强。
一般来说脾胃功能强的人,四肢肌肉也比较发达,而对女性来说,脾胃健康的人胸部通常比较丰满,因为胃经的循行路线即经过乳头,脾胃功能强健,胃经经气充足,对胸部的发育和丰满曲线具有重要作用。如果你脾胃功能不好,不妨锻炼,尤其是腿部,对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示,多动脚趾可以养脾胃。
4、选择适当运动,益脾胃
专家认为,最好选择和缓、低强度、少量、持续坚持的运动方式,运动后身体微微汗出,筋骨舒展,以不感到过度劳累为宜。运动后大汗淋漓的项目并不适合,因这种运动方式耗气伤津,反而会加重气短乏力的症状,降低我们的机体免疫功能。
专家建议,易气短喘息的人首选的运动项目是打太极,因太极动作缓慢、流畅,在运动过程中同时有调息要求,如最常见的‘气沉丹田’要求练习者以意引气达于腹部,使之不能上浮。实际上这些练习对动则气喘的有裨益。
脾胃乃后天之本,脾胃不和会导致营养吸收不良,会影响到身体的健康,以上为大家介绍了调理脾胃的四大方法,希望给大家带来帮助。

四、秋后少吃瓜果免伤脾胃

秋季是吃葡萄和桃子的季节,随着天气转凉,“西瓜热”已经从市场上慢慢的退了下去,中医专家建议说这个瓜果丰收的季节,要谨慎吃水果,预防胃肠病。
天气开始逐渐转凉,时而还又遭遇暴雨天。现在正值立秋、处暑两个节气间,人体也在季节更替调节期。为此,在祛暑同时,也要开始注意防寒和保暖,在养肺润燥之余,还要注意调理脾胃。专家提醒,俗话说:“秋瓜坏肚”,此时应少吃凉性瓜果,免伤脾胃,同时饮食清淡、多酸少辛、晨起喝粥。
少吃凉性瓜果免伤脾胃
立秋后,有时秋老虎来袭,天气可能依旧炎热,市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,起到清火解毒的作用。蔬菜可选择新鲜多汁的,比如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品,比如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。但潘永福特别提醒,立秋过后要谨记“秋瓜坏肚”。秋季以“收”为原则,不论西瓜、香瓜或菜瓜,都不能任意多吃。立秋后如果还大量地生吃瓜果,可能加重湿邪,伤及脾胃。
入秋后,在衣食起居各方面都要开始有所收敛。潘永福分析说,夏天人体出汗很多,很多人在饮食、体感上一味追求“清凉”,在情绪上也比较容易兴奋、激动。但到了秋天,饮食上就不该吃得太凉了,要开始注意养胃,比如:冷饮、瓜果等凉性食物要开始少吃,应顺应节气变化做出调整。情绪上也要慢慢开始收敛,凡事不躁也不郁结,在时令转变中,心情平稳,注意身心调整。
立秋后也是人体适宜进补的季节,可选用“防燥不腻”的平补之品,比如:南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等,少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。
饮食清淡、多酸少辛、早晨喝粥
“立秋”过后,昼夜温差加大,人的脾胃容易在冷热刺激中发生不适,祛暑滋阴是关键。中医养生中提倡,立秋开始每天早晨喝粥,粥有滋阴健脾的功效。初秋的饮食除了要以清淡为主外,还应多食酸味食物,少食辛辣食物,比如:可以选用一些平肝润肺的食物,如:百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳等。调养脾胃饮食习惯也很重要,吃饭时切忌暴饮暴食,最科学的是每顿饭只吃七分饱,且少吃多餐。尽可能避免不良饮食习惯,如:晚上吃烧烤、喝冰啤等。

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