一、产妇营养要注意什么问题

（1）热能：哺乳期乳母除了自身需要消耗热能外，分泌乳汁哺乳也要消耗热能。如每天哺乳800--900毫升，要消耗约3347千焦热能，在怀孕时脂肪储备可提供1/3的能量，另2/3的能量需由膳食补充。也就是说，乳母的热能供给量要在未怀孕时的基础上增加3347-3766千焦。

（2）蛋白质：母乳中蛋白质含量为1.2%，乳母摄入的蛋白质转变为乳汁中的蛋白质为70%~80%，每日乳汁中蛋白质为20～25克。

（3）脂肪：宝宝中枢的发育及维生素吸收均需要脂类，产后妈妈每天膳食中脂肪摄入量应在80~100毫克，必需脂肪酸可促进乳汁分泌。

（4）钙：正常母乳中钙含量30~34毫克/100毫克，如果产后妈妈膳食中钙补充不足，就会出现缺钙的一系列临床表现，如腰酸背痛等骨质软化症。建议产后妈妈每天除了在膳食中补钙外，还要补充钙剂。

（5）维生素：乳母膳食中各种维生素含量丰富，乳汁中才会含有足够量的维生素，维生素D可促使母体对钙的吸收。

二、产妇的饮食安排

少吃多餐：生宝宝这样一个重大的应急事件，使得妈妈的肠胃变得非常虚弱，少食多餐，一次不要吃得太饱，有利于肠胃的恢复和营养的吸收。

干稀搭配：虽然推荐月子里的妈妈喝各种各样的汤，但是也不能只喝汤不吃其他食物，还是需要进食适量的主食，比如小米、面条、馒头，帮助新妈妈补充体力。

荤素搭配：月子里虽然要进补，但也不是说，每天只能吃肉类，适量的蔬菜和水果也是必需的。鉴于月子里气血虚弱，建议妈妈们吃一些平性的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、白菜、萝卜等。荤素搭配，利于营养吸收和母乳营养均衡。

除了不能每天大鱼大肉以外，还要提醒妈妈月子期间不能多吃盐，饮食宜清淡。当然，如果觉得菜里不放盐，实在难以下咽，可以少放一点，因为盐属于高渗性食物，吃多了容易减少乳汁的分泌。

三、产妇的营养食谱说明

1、骨头汤

为你的身体补水并促进乳汁分泌

产后头几天你会出很多的汗，加之分泌乳汁，身体的需水量增加了。如果在产后及时喝一些骨头汤，便可为身体快速补水。骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素，且因味道鲜美还可以增进你的食欲，使乳汁分泌得更多。不过，喝汤要注意适量，过量容易引起乳房胀痛。另外，喝汤时最好是汤和肉应该一起吃，这样才能使你真正摄取到营养。

2、玉米须茶

消除水肿并预防身体肥胖

有些产妇在分娩后会出现小便不利，身体浮肿的现象，大量补充水分时容易加重心脏的负担。如果把玉米须放在开水中煮，每天当茶饮用，会帮助身体利尿，从而减轻水肿，而且不增加心脏的负担，还具有减肥作用。方法为把200毫克玉米须放在700-800毫升的开水中煮，待煮到1/3水量时即成，每天饮用1杯。

3、海带菜

减少你的子宫出血并为身体补碘

海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品，还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质，这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质，不仅可以帮助你化滞体内的淤血，还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素，而碘是生成甲状腺激素的重要成分。而且，海带菜还具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后产生抑郁情绪。另外，海带菜虽然营养丰富但热量却很低，因此还具有预防产后肥胖的作用。

四、产妇的滋补汤料说明

虫草花煲鸡汤

主料：排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。

做法：

1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。

2、准备汤锅、适量清水。

3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。

4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。

营养功效：有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

红枣莲子汤

主料：莲子600克，红枣120克，糖200克。

做法：

1、红枣洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即可食用。

营养功效：此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。