一、四个月的宝宝辅食配制方法

橘子汁

橘子1只，将外皮洗净，切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即可流入槽内，过滤后即成。每个橘子约得果汁40毫升。饮用时可加水1倍。

蕃茄汁

使用成熟的西红柿，和少许的白糖，已经温开水，我们将西红柿去皮，切碎，榨出西红柿中的汁液，装入碗中待用。

将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。

青菜水

青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可)，清水50克。将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火，再焖10分钟，滤去菜渣留汤即可。

西瓜汁

西瓜瓤100克，白糖10克。将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。

胡萝卜汤

胡萝卜50克，白糖少许，清水50克。将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀。

山楂水

山楂片50克，白糖少许，开水150克。将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。将开水沏入盆内，盖上盖焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解即可。

苹果酱

苹果1/8个，白糖少许。把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎

土豆泥

中等个头的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸，熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥)，再加入牛奶和黄油，搅拌煮至粘稠状

鲜红薯泥

红薯50，白糖少许。将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。

蛋黄土豆泥

过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。

二、四个月宝宝推荐的食谱

(1)推荐食谱糙米糊

食材

糙米80克、水500毫升

做法

1、先将糙米泡水2个小时。

2、将泡好的糙米煮成稀饭。

3、将稀饭放到搅拌机中搅打。

4、将打好的稀饭过滤成糙米糊，即可给宝宝喂食。

5、最后盛上一碗即可。

(2)推荐食谱菜末米汤

食材

油菜心适量、米粉少许、高汤适量

做法

1、青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。

2、锅内加高汤烧开，因为高汤本身有油，所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内，汤变得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就变成糊，而不是汤了。

3、加了米粉的汤再次煮开，加入青菜末并搅拌开。

4、锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右。

5、等菜末熟了即可出锅。

功效

对于不爱吃蔬菜的小朋友来说，菜末米汤是个不错的选择。油菜营养非常丰富，含有丰富的维生素，有利于提高人体免疫力。而且还能够降低血脂，活血化瘀，帮助肝脏排毒，还能宽肠通便，治疗便秘。

糙米中含有大量纤维素，具有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。

三、4个月宝宝不能吃几个食物

1、主食类：精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

2、荤食类：蛋清、汞含量较高的鱼，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

3、海鲜类：螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发宝宝的过敏症状，建议不宜在1岁以前喂食。

4、蔬菜类：有些蔬菜例如菠菜、韭菜、苋菜等含大量草酸的蔬菜，竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中。

5、豆类：豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。

6、水果类：容易引起过敏的水果例如芒果、菠萝、有毛的水果(水蜜桃、奇异果)，最好都不要给宝宝吃。

7、饮料类：例如矿泉水、纯净水、功能饮料、刺激性的饮料。

8、调味类：沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，同时味精过多也会影响血液中的锌的利用。

9、零食类：严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加剂及色素的零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起蛀牙等。

四、四个月宝宝辅食的注意事项

1、最好母乳喂养到宝宝6个月。世界卫生组织、美国儿科学会和英国卫生部都建议，纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给婴儿添加辅食哦。因为母乳能够满足六个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶，也同样能够满足宝宝六个月前的全部营养需求。六个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题，所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦。

2、不要用舌头试温度。有的妈妈在给宝宝喂食时，担心宝宝被烫到，所以就用舌头舔一舔来试温，这样做会导致细菌传播。成人体内的许多细菌对我们或许没有任何危害，但是传播到免疫力低的婴儿体内，则有可能构成威胁，造成健康隐患。一般来说，妈妈做好食物后，要冷却至微温，才能给宝宝吃。

3、开始给宝宝吃的食物，以他能适当接受为宜。在他的尿布看到大块的食物，是正常现象。但如果经常出现，就要连续几个星期把食物再磨碎一些。

4、宝宝的食物宜湿润，这样会比较容易吞咽和消化。

5、煮食辅食时，不要用任何调味品，如盐会损害宝宝稚嫩的肾脏。