一、缓解上火牙疼的食物

第一：苦瓜
中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。
苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。
苦瓜具有很好的消暑祛火的作用
苦瓜虽好，但是并不是所有的人都能够接受苦瓜这种味道，那么应该如何去除这种苦味呢？如果能够在煮菜之前将苦瓜切片放入盐水之中浸泡，取出之前挤干水分，那么能够有效的去除苦味。
第二：芹菜
芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效，而且对降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是宝，芹菜的根茎叶籽都是可以入药，不仅是一种非常好的食物，同时也是一种非常不错的中药。
现代医学发现，芹菜之中含有比较高的钙元素以及磷元素，所以服用芹菜之后能够起到镇静以及保护血管的作用，除此之外还能够有效的增强骨骼促进骨骼发育。
不过需要注意的是，芹菜性凉并且质滑，所以一些脾胃虚寒的患者最好还是要少吃，避免对身体造成伤害。
芹菜的烹饪方法有很多，不仅能够直接爆炒或者是凉拌，煲汤以及做成饮品等等都是非常不错的选择。在购买芹菜的时候，最好选那些根茎粗壮并且菜叶稀少而翠绿的，这种所含有的营养物质更加的丰富。
另外，芹菜叶子之中所含有的胡萝卜素以及维生素C的含量要比根茎多得多，所以扔掉芹菜叶是一种非常不正确的行为。
第三：苦菊
有些地方也将苦菊称之为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的。
中医方面认为，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨服用一些苦菊。
苦菊之中带有一种苦味，并且颜色是碧绿色的，不仅能够炒菜服用，同时还能够凉拌，非常的适合在夏天服用。
第四：雪梨
雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用。另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在秋天这种干燥的季节服用。
雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素
另外，如果身体出现了上呼吸道感染的情况，那么服用雪梨能够有效的治疗。除此之外，雪梨之中还含有丰富的钾元素，所以服用之后能够起到降血压的作用，还能够有效的促进肾脏排出尿酸，预防身体出现疼风的情况。

二、小技巧远离上火牙疼烦恼

上火牙疼可以用中药方剂去火。这种药方适合风火牙痛，能够疏风清热，而且能够解毒消肿。这种薄荷连翘方，是用金银花15克，连翘15克，竹叶12克，绿豆衣12克，知母12克，生地黄15克，薄荷6克（后下），牛蒡子10克制作的药方，可以用水煎服来消除上火导致的牙疼。还有一种缓解牙痛的药方，就是使用帕芙欧牙疼喷雾，牙疼的时候轻轻喷一喷，是现代医学去除牙疼最快的方法。
另外分享一个民间偏方，对治疗牙疼也是非常有效的，使用生石膏18克，生地黄15克，牡丹皮9克，荆芥6克，防风6克，青皮4.5克，生甘草3克进行混合煮沸，最终制作成这种偏方进行服用。这种方子可以分2次服用，每日1剂。
治疗上火牙疼，还可以用白菜洗净捣烂用纱布挤汁，将这种汁水分别滴入疼痛的牙缝中，只用少许即可。
对于胃火牙痛，还可以清胃泻热，凉血止痛。这种方子是用黄连10克，生石膏30克（先煎），牡丹皮12克，生地黄15克，当归10克，升麻6克制成。在用水煎服后可以快速缓解牙疼。
还可以使用炎热清胶囊，口服，去治疗牙疼。
除了内服一些降火的药物外，还可以通过针灸按摩，食疗等方法去除牙疼。最常用的牙痛食疗方是制作咸蛋蚝豉粥、皮蛋腐竹咸瘦肉粥、蚝豉皮蛋盐渍瘦猪肉粥、牛膝生地黑豆粥、贻贝苁蓉黑豆汤、狗肝菜豆腐汤，值得一提的是，狗肝菜豆腐汤只适合肝火风热龋齿红肿热痛者食用，患虚火则应该慎用。除此之外，柳根煲瘦肉、绿豆鸡蛋糖水也非常适宜风热牙痛、口腔红肿等牙痛患者食用。

三、上火忌食什么呢

少吃温热性水果：夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。
少吃坚果：坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
少吃肉类：气温超过35℃时，人因出汗多会使血液黏稠度升高，烦躁不安，此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次，肉中含钙的比率不高，多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化，进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。
少用热性调料：夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料，会导致病情加重。因此，夏季烹饪时不宜多用热性调料。

四、上火牙疼的处理方法

1、风火牙疼
治疗风火牙疼的主要方法就是食用清热解毒、消肿的药物，常见的有薄荷连翘方和一些中成药。
薄荷连翘方：主要的药物就是金银花、连翘、薄荷和生地黄、知母等等，洗干净之后放入锅中，用水煎服。
2、胃火牙疼
如果是由于胃火引起的牙疼，那么可以多吃一些止痛、凉血、清胃的药物。中医古方有清胃散，常见的中成药有炎热清胶囊和逍遥散结片。
清胃散：黄连、生石膏、牡丹皮、生黄地、当归和升麻，一起洗干净之后放入锅中，然后用水煎服。如果出现便秘、腮部肿痛等等情况，应该适当的增加减一些药物。
3、虚火牙疼
这种情况应该吃一些具有养神滋阴的药物，这样才能够起到降火和止痛的作用。常见的中药方有知柏八味丸加狗脊，中成药则有知柏地黄丸和六味地黄丸等等。
知柏地黄丸加狗脊：熟地黄、山药、泽泻、山茱萸、牡丹皮、黄柏和狗脊，洗干净之后用水煎服，能够有效的起到健脾补肾的作用。
4、肝火牙疼
应该服用一些具有清泻肝胆、疏肝作用的药物，常见的有方剂宜用龙胆泻肝汤。这种牙疼的症状主要表现为眼睛通红、耳鸣、口苦、舌苔黄、脾气暴躁等等情况。