脂肪肝是现代社会中非常常见的一种疾病，主要是由于肝细胞内脂肪堆积过多而导致的一种疾病，这种疾病对患者的生命安全有着很大的威胁，如果患有这种疾病的话需要及时进行治疗和调理，使身体恢复健康，那脂肪肝吃什么食物好呢？

1、补充营养

脂肪肝病人在饮食上注重补充红、黄、绿、白、黑5种颜色的食物。

红色食物：西红柿，富含维生素C和番茄素，具有抗氧化、增强免疫力的作用。

黄色食物：胡萝卜、南瓜、玉米、红薯、小米等，含有丰富的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素等。有吸收水分、毒素、脂肪的作用，可以增强人体的抗病能力。

绿色食物：绿色蔬菜、绿豆等，具有抗感染防癌的功效。

白色食物：荞麦、燕麦粉等，可以通便，降血脂、血糖，防癌。还有大蒜和花粉等都具有抗炎、增强抵抗力的作用。

黑色食物：黑木耳、黑豆等可以降低血液粘稠度、疏通提高血管，黑米和蘑菇可以预防血栓形成。

2、运动锻炼

坚持适宜的运动。可根据自己的身体素质情况，选择适宜的运动项目，原则是以不累为度。有条件者可以打打太极拳、乒乓球、羽毛球或练气功、瑜伽等。注意运动要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，从而增加身体对脂肪的消耗。

3、补充水分

每天要喝足够量的水．运动前后的饮水以矿泉水最好。早上起床后，第一件事就是要喝不少于500毫升的温水。因为睡眠一夜后，皮肤和呼吸散发出丁相当多的水分，此时体液浓缩，身体内的毒素急需要通过肾脏排出去。多晒太阳

多在户外活动，接受大自然PH光的照射，适量的紫外线能促进钙质的吸收。现在，许多人一天到晚都坐在办公室里，很少有与阳光亲密接触的机会，体育活动又少，这样对健康很不利。

4、自我克制

不饮酒、节制饮食，控制高脂肪、高糖、高能量的食物摄入；控制不良情绪，肝病病人一般肝火都较旺，很容易发脾气，而发脾气往往又会加重病情。

5、空气浴

多到大自然中去呼吸新鲜空气，环境对养生的重要性不言而喻。深山老林中的负离子通过人在放松情况下的深呼吸把它吸收到人体内部，从而滋润五脏六腑，让人重新焕发活力。

6、适当休息

劳逸结合，形成良好的休息习惯和有规律的睡眠。长期睡眠不规律者不能难以进入深层睡眠状态，常常感到疲劳、容易烦躁，久而久之就会出现神经衰弱，严重者甚至会出现忧郁症。

7、坚定信念

相信自己在科学的指导和实践下，可以完全康复。保持积极的人生态度，注意释放自己的压力，或者去做适量的运动，将压力转化为动力。

8、预防脂肪肝方法

一、保持愉快的心情，慎用药物

心情开朗可以减少疾病的发生，同时还需要知道的是过量的用药对肝也有害处，起不到对脂肪肝的预防。任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以，平时不要动不动就吃药，特别不要随便吃广告上宣传的所谓保健类的药物，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免加重对肝脏的伤害。

二、合理安排饮食

每日三餐饮食要做到粗细搭配，营养平衡。主食不要过于精细，应适量多吃一些粗粮，如燕麦、玉米、甘薯、豆制品等。这些食物中含极丰富的亚油酸，钙、硒、卵磷脂、维生物E和较多的纤维素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用;同时大家还要确保每天补充足够的瓜果蔬菜，保证体内维生素与食物纤维的需求，但是最重要的还是要适量。

三、少喝饮料和酒，多多喝水

少喝饮料和酒对肝脏是有好处的，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发，但要记住的是千万不可以过量饮用，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。研究表明，体重60千克的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。并且饮料里过多的糖分也会影响肝的健康，所以大家应该尽量少喝;王教授还指出，多喝水能减少毒素损肝脏，还可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多喝水还可促进腺体，尤其是消化液和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

四、适当进行身体锻炼

可以根据自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动;要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。合理运动可促进热量消耗和脂肪的代谢，减少脂肪肝的发生。