一、金骏眉属于哪类茶

金骏眉是顶级正山小种红茶的一种，属于红茶类。金骏眉红茶的 制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。

在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据 天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感;发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。

烘干亦很要害应正确把握时间和温度， 才能做出骏眉真正的蜜糖香。 金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。

名字由来

此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

一、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山***自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；

二、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；

三、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

二、金骏眉的功效

1、提神消疲

有科学研究发现，金骏眉中油一种***能够借着刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，可以提高人民的思维集中能力，继而可以让人思维更敏锐，提高记忆力。

它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时***控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿

在金骏眉中的***和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，品茗品人生民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和脚。

5、解毒

据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现***而言，不啻是一项福音。

三、金骏眉的作用

1、金骏眉茶叶中的***和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、金骏眉所含有的少量***具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

3、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

4、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

5、金骏眉茶中的***、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

6、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

四、金骏眉红茶价格

从2009年开始，不少广州的爱茶人都突然发现，以往并不是很受广州人欢迎的红茶突然“热”了起来。不但各大茶商纷纷进入红茶市场，还出现了以金骏眉为代表的高端红茶品种，动辄卖出几万元一斤的天价。但随着销售金骏眉的商家越来越多，金骏眉的价格也“急转直下”，几千元几百元几十元的金骏眉都在市场上出现，甚至还有“银骏眉”等现身。

普通饮茶者如雾里看花，难辨真伪。小编近日调查后发现，由于金骏眉的突然兴起，确实在一定程度上激活了原本有些沉寂的红茶市场。像去年在芳村茶叶市场，有人用80万买走了8斤金骏眉，轰动一时。但金骏眉作为一个诞生时间不久的红茶新品种，也需要消费者擦亮眼睛，并根据自身条件理性消费。

金骏眉价高“名符其实”

由于桐木关地区的野生茶芽头产量有限，只有六千多亩。据武夷山市岩茶厂高级茶艺讲师卢***介绍说，目前桐木关地区的茶青已经达到600元一斤。因此金骏眉现在的售价不菲，自然也是意料之中的了。据了解，目前使用桐木关地区茶芽头制成的金骏眉，市场零售价都已经超过万元。

在北京上海等地，还有五六万元的天价金骏眉出现。至于说“最最正宗”的金骏眉，也就是由师傅亲手制成的金骏眉，基本上在市场上是见不到的，一般消费者根本无从购买。接触过的茶叶经销商和饮茶爱好者而言，他们大多数都表示，虽然金骏眉身上有着很多传说，但正宗的金骏眉的成本的确很高，品质也确实出众，深受市场欢迎并且天价频出，也并不是没有道理的。

而出现这种高端红茶后，确实对原本有些沉寂的红茶市场带来了冲击，不但带热了红茶销售，也令很多红茶品种纷纷推出高端品牌，寻找到了新的发展方向。芳村市场主营祁门红茶的“红醉馆”茶业黄华锋先生介绍说，其实在广州地区，销售量最大的还是铁观音和普洱茶，虽然红茶历史悠久，如祁门红茶更是有百年历史，位于名茶之列。但直到今日，祁门红茶中的主打产品的售价不过在80~300元之间，且以出口欧美国家为主。在国内的接受程度并不高，在广东地区就又更低了。