对于人体的血细胞来说，铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一。大部分孕妇的贫血都是由于人体缺乏铁元素所导致的缺点性贫血。因此，为了治疗缺铁性贫血。都是补充服用铁元素或者促进铁元素的药物来治疗的。
其实，在治疗缺铁性贫血方面，药物可以起到比较显著的效果。但是大部分孕妇都害怕药物会对孩子产生影响，宁愿选择效果比较缓慢的食补方法来补贴铁。在食物中，所存在的铁元素主要是以血红素铁和非血红素铁这两种形式存在着的。
血红素铁主要存在于动物性的食物中，如动物内脏、瘦肉等食物。如果面试进食这些食物的话，食物中的铁元素就可以与血红蛋白、肌红蛋白中的卟啉相结合，能够被人体直接吸收，利用率也比较高，能够达到比较显著的补铁效果。
而非血红素铁主要存在于植物性的食物中，这种铁元素需要在人体的肠道内被还原成二价铁离子后，才能够被人体吸收，常见的食物主要有黑木耳、紫菜、海带、黄豆、菠菜等。
因此，根据孕妇本身的饮食偏好，可以在平时的饮食中多增加血红素铁的摄入，多进食动物肝脏、动物血、瘦肉等食物。这些食物不仅含有丰富的血红素铁，也含有大量的优质蛋白，对胎儿的生长发育能够起到明显的的效果。
在新鲜的蔬菜水果中含有大量的维生素C，而这种物质能够促进人体对于铁元素的吸收。因此，孕妇可以多进食维生素C丰富的蔬菜水果，如西兰花、青椒、西红柿、草莓、猕猴桃等，帮助人体吸收铁元素。
虽然通过食补的方式能够缓解贫血的症状，但是如果孕妇的缺铁性贫血比较严重的话，还是应该前往医院接受治疗，通过服用药物来达到治疗的目的，避免产生更严重的后果。
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