奶制品在我们的生活占据着越来越重要的地位，时常有很多人将酸奶和牛奶进行比较。那么，到底是喝酸奶好还是牛奶好呢？其实，都是看个人的需求来进行选择哦。

酸奶什么时候喝最好

1、晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

4、饭后喝酸奶对肠胃最好

如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

牛奶什么时候喝最好

很多人都不知道什么时候喝纯牛奶最好，这样的话很有可能会导致牛奶中的营养白白浪费，甚至还有可能会影响到人体健康。那么，纯牛奶什么时候喝最好呢？

有人认为喝纯牛奶最好的时间是早上，因此很多人的早餐中都有牛奶的身影。早上8-9点喝牛奶确实很好，因为这个时候正是人体需要大量营养的时候。

可是，很多人都不知道其实最好的喝纯牛奶时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。

尤其是牛奶中的色氨酸，它更是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，因此，晚上喝纯牛奶不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用，是最好的喝牛奶的时间。

很多老年人经常会有失眠的情况，这个时候更应该在晚上多喝些牛奶，其中的钙可以清除紧张情绪。因此牛奶对老年人的睡眠更有益，什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上。

睡前喝酸奶好还是喝牛奶好

睡前不管是喝酸奶还是喝牛奶都是对身体有益的。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，能够促进睡眠，补充身体钙质，而酸奶中含有大量的活性乳酸菌和钙质，在补充钙质的同时也能够帮助促进肠胃蠕动，防治便秘，提高身体免疫力等等。

睡前喝酸奶比牛奶更容易消化吸收

酸奶中含有的大量的乳酸和钙离子能够促进身体对于钙质的吸收，而牛奶中含有的大量的钙质是会被小肠慢慢吸收利用。相较于牛奶而言，酸奶中的酸性物质能够促进肠胃蠕动，更有利于消化吸收。

失眠的人更适宜睡前喝牛奶

尽管酸奶中含有的营养相对于牛奶来说更胜一筹，但是牛奶的镇静安神，促进睡眠的作用却比酸奶要好。如果是睡眠质量不高的人想要通过喝牛奶或者是酸奶来提高睡眠质量，建议喝牛奶的效果要更好。因为酸奶中乳酸会与钙质结合，从而影响钙离子安神的功效。

胃酸多的人更适合睡前喝牛奶

如果是患有胃部疾病胃酸较多的人最好是在睡前喝牛奶。因为酸奶中含有的乳酸以及其他物质很容易导致胃酸升高，加重因为胃酸过多带来的不适感。

想要减肥的人更适合睡前喝牛奶

酸奶和牛奶都属于低热量的食物，睡前适量的饮用都不会引起人体发胖。但是对于减肥的人来说，一切高糖、高脂、高热量的食物最好都杜绝，相较于牛奶，酸奶中的含糖量要高一些，如果是想要减肥的人最好是在睡前喝牛奶。

酸奶搭配食谱

1.酸奶+青木瓜

青木瓜里有木瓜酵素，这种物质可以分解蛋白质和糖类，更能分解脂肪，及时把身体中多余的脂肪排出体外，对促进新陈代谢有很好的作用。做法是酸奶150ml、两匙炼乳加适量的青木瓜汁，每天当晚餐食用，在睡觉之前最好不要再吃东西。

2.酸奶+燕麦

把200ml酸奶和一碗燕麦粥放到一起搅拌均匀，每天早中晚三餐当正餐食用。燕麦中有丰富的B族维生素和膳食纤维、矿物质，有利于加速新陈代谢，降低血压。

3.酸奶+红糖

因为红糖有利尿的作用，跟酸奶一起吃可以促进肠道的消化，三餐可以正常吃，不必节食。将一杯酸奶中加2g红糖，然后再饭前或者饭后喝，一天喝2-3次有助减肥。