一、美味瘦身餐 减肚子最有效

减肥瘦肚子的食谱：薏仁绿豆汤

材料：绿豆20克，薏仁20克。

做法：

1.将薏仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜，将浸泡的水倒掉，再把绿豆和薏仁放入新的水，用大火烧开。

3.烧开后就用小火煮至熟透即可食用，你可以加入少量砂糖、蜂蜜或果糖，但是切记不能加多了，这些可都是碳水化合物，减肥期间的你不可以多吃。

减肥原理：绿豆和薏仁有利尿，改善水肿的效果。而薏仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生。绿豆则有解毒的效果，保证体内毒素的及时排出，让你不再受便秘的折磨。

减肥瘦肚子的食谱：白菜炖豆腐

材料：大白菜250克，盐少量，豆腐80克，酱油极少量，姜片5克。

做法：

1.将大白菜洗净切成小段，豆腐切成块状。

2.锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下，加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用少许盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。切记白菜不用炒得太久，以免维生素过多的流失。

减肥原理：维生素是减肥期间不可缺少的元素。这餐中的豆腐给我们提供一定量的蛋白质，能很好地为我们保留肌肉，肌肉可是消耗脂肪的大部门呢。

减肥瘦肚子的食谱：瘦肉苦瓜汤

材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克。

做法：

1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块，锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。

2.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。

减肥原理：苦瓜含有大量的钾元素，钾元素帮助身体消除水肿促进排毒，而猪肉为我们提供了肌肉的能量来源。

减肚子最有效食谱原则：多吃鱼和蛋

丹麦哥本哈根大学医院调查结果表明，多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有饱感和增加能量，帮助减肥，尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。

除了鱼和蛋能提供优质蛋白外，虾、贝类、鸡胸肉都是优质蛋白。

减肚子最有效食谱原则：吃合适的脂肪

西班牙的研究表明，多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持苗条的身材。

而玉米油、烧烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，会引起腹部脂肪的堆积。反式脂肪酸也会增加腹部脂肪，对健康是有害的，无论就健康方面还是有效减肚子赘肉这方面来看，姑娘们都不要摄取反式脂肪酸。

二、常吃10种食物 减掉小肚子

1.杏仁

这种美味的果仁含丰富的蛋白质、纤维，还有强力的抗氧化剂――维生素E。它所含的矿物质镁，是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。不过，杏仁最神奇的功能是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现，杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。因此，在胃要消化杏仁之前，它已经把自己变“瘦”了。

最佳食用量：每天一盎司(大概23粒)，大概160卡路里。

2.鸡蛋

不能找到蛋白质含量比鸡蛋更丰富的食品了。鸡蛋很受营养学家的推崇，因为它们含有各种重要的氨基酸，而身体正用这些氨基酸来“生产”从肌肉纤维到大脑化学成分等几乎所有物质。研究发现早餐吃鸡蛋的人，他们在一整天里会较少感到饥饿。鸡蛋所含的蛋白质和脂肪会让人有过饱的假象。

最佳食用量：如果你的胆固醇不高的话，每天吃一只鸡蛋。(一只鸡蛋含213毫克的胆固醇)

3.大豆

大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质。大豆吃法多样，可以作为零食或者用来做菜、煲汤。豆制品的各类也很多，如豆腐和豆浆，都是健康美味又减肥的。美国营养学院期刊的一项研究发现，用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者能更成功地减肥。

最佳食用量：每天25克的大豆蛋白质。(半杯的熟毛豆含130卡路里及11克蛋白质。4盎司豆腐含94卡路里和10克蛋白质)

4.苹果

很久以前就有研究发现苹果减肥的功效。参加这项研究的女性被分为两组，一组每天吃3个苹果或者梨子，另一组则用燕麦片来代替水果。三个月后，第一组女性的体重下降得更多。一只苹果含5克纤维，而且85%都是水分，很容易让人吃饱。苹果还含有栎精，一种抗癌的成分，它还可以降低胆固醇的损害，促进肺部健康。

最佳食用量：每天1到2个苹果。

5.浆果

浆果饱含纤维素，是每个减肥者的好朋友。你越是多吃纤维素(每天的摄入量最好是25到35克)，你从其它食物那里吸收的热量就会越少。因为在胃完全消化食物之前，纤维已经把它们“运”走了。浆果(和其它水果)的抗氧化物含量也很高，不仅可以预防癌症等慢性疾病，而且能使你的身体能最大限度地把运动的结果转化为减肥的成效――通过改进血液流动，让肌肉的动作更有效率。

最佳食用量：每天至少三杯，或者含30卡路里左右的量。事实上，你可以尽情地吃大量的桨果：草莓、蓝莓、树莓等。

6.绿叶蔬菜

一杯菠菜只含40卡路里热量，一杯含55卡热量的椰菜已经满足了你每天20%的纤维素需求，蔬菜的减肥作用是无须置疑的。而且绿叶蔬菜也富含钙质，有助于肌肉协调，为运动提供能量。

最佳食用量：每天三餐都要包含蔬菜，做汤、三明治，甚至意大利面都可以加上水煮的蔬菜作为伴碟。

7.酸奶

根据最近在一肥胖期刊上发表的一项研究，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。

最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶。选择不加糖的酸奶，再在上面加一些切好的水果来增加风味。

8.蔬菜汤

用含相等热量的蔬菜汤来代替零食，每年平均可以多瘦16磅！而且，对于不太喜欢吃蔬菜的人来说，这也是一个多吃蔬菜的简单方法。

最佳食用量：至少每天一杯低热量、低钠含量的蔬菜汤。

9.鲑鱼

海鲜，特别是鲑鱼、金鱼和鲭鱼等肥美的鱼类都富含欧米加-3脂肪酸。这种脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体的脂肪。一项澳大利亚的研究发现每天吃鱼能提高肥胖者的葡萄糖-胰岛素反应系统，这样意味着消化系统的运作会减慢，让人对食物的渴望降低。如果上面的发现都不足以让你多吃鱼的话，下面的事实也许会令你改变主意：海鲜富含的各种的蛋白质对保持小腹健康、苗条都很有帮助。

最佳食用量:每周两餐鲑鱼，每餐4盎司左右。野生的鲑鱼比饲养的更贵，但所含的欧米加-3脂肪酸更多。如果你真的不碰海鲜，也可以尝试同样富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子和胡桃。

10.藜谷

从来没有听说过吗？这是一种每半杯含5克纤维素和11克蛋白质的全粒谷物。像烹调其它谷物那样烹调藜谷就行了。它的口感像果仁，嚼起来有脆响。

三、1月减重10公斤 减肥不用饿肚子

吃着美味也能瘦下来

1.首先要调整好自己的心态，不要急与求成，因为胖不是一天吃出来的，瘦也一样。要给自己定一个目标，有计划的进行，不过一定要坚持！

2.给自己定一个每天食谱，哪些可以吃，哪些不能吃。这些都要在心中有个概念。不要到了吃饭的时间什么都抛在脑后，那样永远都减不下来。

3.少吃多餐是很有效果的，维持好自己的进食量，一个星期可以瘦3-4斤哦。

4.做运动，时间在半小时以上最好。此外也要多做家务，一样可以减肥哦。

5.睡前3小时不要吃东西，相信JM们都知道。

60天里的减肥过程

1.自己定好什么东西不吃，我早饭只喝一杯豆浆，一个苹果。中午饭喝汤，只吃点素菜。晚饭不吃，只吃一样水果。刚开始饿的心都发慌，可是一想到瘦下来的美。什么都要忍。太饿了就少吃点水果。平时一定要多喝水。

2.晚上睡觉前，做30个仰卧起坐。左右扭腰各10下。伸展手臂运动。跳绳5分钟。有的人说跳绳没有多大用，不过我觉得还满有效果的，全身都可以锻炼。

3.平时想打车的时候一定要忍住，能走的就自己走过去，累点都是在运动减肥。

4.减肥有一个平台期，我在100斤的时候有一个星期再怎么饿一斤都没有减，当时都灰心了，后来才知道这应该就是平台期，过去了就好了。月经来后的一个星期，是减肥的高峰期，这个星期控制好自己的进食量，加上适当的运动，相信每个JM都可以减2～3斤，而且这个时期减下去的脂肪最不容易反弹。

5.减肥期间一定要喝大量的水，晚上睡觉前最好不要喝的太多，那样第2天容易使脸浮肿。

四、五大高纤维低热量健康减肥食品

◎葡萄柚

水份多、含醣量低，其中多酚类能帮助脂肪的利用与燃烧。

葡萄柚在水果类中属于热量较低者，食用后也较具有饱足感。特别注意的是，葡萄柚不能和药物混合食用，尤其是降胆固醇药，葡萄柚中成分会导致药物无法发挥作用，囤积在肝脏进而产生毒素，造成反效果。

◎燕麦

易产生饱足感，并促进肠胃蠕动，帮助控制体重并做好体内环保。燕麦属谷类，含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B群，以及大量的水溶性纤维。精致处理后的白米饭与面食，会较快转成醣类被人类吸收，将米饭改以燕麦代替，能自然减少食用量，降低热量的摄取，同时促进肠胃蠕动，避免肠道吸收残余之毒素。

◎蒟蒻

零热量、高纤维，还具有肠道清道夫的角色。蒟蒻是由一种地下块茎，抽出其纤维磨成粉末所制成的加工食品，虽然零热量，但严格说起来非完全天然的食品，所以每日食用量仍不宜太多。

◎黄瓜类

有助排出体内水分，内含抑制醣类转化为脂肪的成分。体质较虚弱容易手脚冰冷的人要食用，可在煮汤时加入姜片等热性食物中和。

◎菇类

香菇含有极少量的脂肪，营养成分极高。对于缺乏肉类营养素的素食者非常有益。最重要的是，食用菇类所含的多醣体及蛋白质，皆可刺激人体血液中的免疫细胞分泌细胞激素，具有提升免疫力的作用。