目录：

第一章：初春排毒养颜 力荐12款春季养生花草茶

第二章：科学饮茶 养生茶切忌过量饮用

第三章：五花八门的养生茶 怎么喝才健康

编者按：茶自古以来就是中国人的国饮，加上近年养生茶的流行，让茶更成为人们生活中不可分割的一部分。那么喝养生茶是不是一年四季随便喝的呢？面对种类众多的养生茶如何选择适合自己的呢？春季养生茶又该喝什么呢？

初春排毒养颜 力荐12款春季养生花草茶

1、节食者推荐喝乌龙茶

因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料：乌龙茶。

做法：简单地用开水冲。

功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

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2、浮肿者喝薏仁茶

浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。

原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法：热水煮开，就可以饮用了。

功效：清热、利湿、治疗水肿。

3、压力造成便秘要喝荷叶茶

情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用开水冲泡。

功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

4、节食便秘喝决明子茶

肠子蠕动功能迟缓的人，（尤其是肥胖节食者在节食减肥期间）宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。

原料：决明子茶。

做法：热水冲泡。

功效：清肝明目、利水通便。

5、涨气者喝大麦芽茶

体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。

原料：炒麦芽5钱、山楂5分。

做法：加冰糖水冲饮。

功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。

6、消脂喝柠檬茶

既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。

原料：柠檬切片。

做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。

功效：笑脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

7、积食喝普洱茶

胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。

原料：普洱茶叶、乾菊花5朵。

做法：热水冲泡。

功效：帮助消化、消除油脂。

8、护胃喝玫瑰花茶

多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。

原料：玫瑰花5克。

做法：温开水冲泡。

功效：活血散淤、治肝胃气痛。

9、清火排毒菊花茶

清火、减肥最方便的饮品。

原料：几朵干菊花。

做法：直接以热水冲泡。

功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

10、油腻喝陈皮茶

如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。

原料：陈皮4克。

做法：沸水冲泡。

功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。

11、食肉者喝山楂茶

山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。

原料：山楂10克。

做法：用水煎煮。

功效：能消除油脂、帮助排泄体内废物，散淤化痰。

12、利尿降脂酸溜根茶

绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯，既达到减肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。

原料：山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许

做法：以上各味碾成粗末，煎汤取汁。

功效：利尿降脂，适於肥胖者和高血压者。

科学饮茶 养生茶切忌过量饮用

唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦”的说法，茶汤中含有芳香族化合物，能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。因此，饱食一餐丰富油腻的食物后，不妨饮茶一杯，帮助体内油脂的溶解。饮茶的最佳时间是用餐1小时后，不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的，因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间一长可诱发贫血。

饮茶养生，但切忌不可“贪杯”，喝茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。

“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。”专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量；孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少 。一天一次性饮用大量茶饮料是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用，这样茶饮料中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝茶；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠，特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病患者更应注意；不要用茶解酒，浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶会加重心脏的负担。

五花八门的养生茶 怎么喝才健康

国人自古以来就有喝茶的习惯。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的食材冲泡在一起，就摇身变成了受人追捧的“养生茶”。五花八门的养生茶真的能每天喝吗？它们适合您吗？让我们听听专家的建议吧！

菊花枸杞茶

中医认为，菊花性凉，有散风清热、平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。枸杞，又称明目果，能够补肾、润肺、生津、益气。

哪些人适宜喝？

菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。

哪些人不宜喝？

菊花性凉，枸杞中的植物激素会影响内分泌，所以下面几类人最好不要喝：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下青少年。

最佳喝法：五六朵菊花，五六颗枸杞，用沸水冲泡，一周2~3次。

桂圆红枣茶

桂圆，益心脾，补气血，有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。红枣，味甘性温，具有补气养血、健脾和胃、安神等功效，是补血圣品。

哪些人适宜喝？

桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够从内到外地唤起好气色，延缓衰老。

哪些人不宜喝？

由于桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化，吃太多会影响排便。

最佳喝法：桂圆5颗、红枣5颗，用沸水冲泡。最好将红枣划开。

人参茶

人参为中国传统的滋补品。人参性微温，味甘、微苦，有补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智之效。

哪些人适宜喝？

人参茶适合中老年人喝，能调理身体机能，补充气血。

哪些人不宜喝？

阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。月经期的女性、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。

最佳喝法：一天一杯人参茶，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。

玫瑰花茶

玫瑰花有解郁的作用，能理气清热，安神美容。

哪些人适宜喝？

女性平时可用它来泡水喝，尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡甚至是痛经等症状，都可以得到缓解。

哪些人不宜喝？

本身胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝。

最佳喝法：用热水冲泡十颗左右的干玫瑰花，可配上蜂蜜。

结语：茶不仅是人们休闲娱乐时的一道风景，更是养生保健不可少的一部分，在这个春光明媚的天气里，不妨为自己泡一杯养生美颜的花草茶吧！