君山银针是湖南岳阳君山地区的一种名优白茶。据了解，君山银针以工艺复杂、产量稀少著称，而且产区地广人稀，每年茶叶产量非常有限。因此，君山银针不像其他茶叶那样按照产地划分质量好坏，而是要根据生产工艺、采摘季节、茶叶质量等方面综合评判。一般来说，取材于含水量少、春季采摘的君山银针品质最佳。
