姜茶的做法及配料如下：
材料：
1. 姜：10克左右
2. 柠檬：1个
3. 蜂蜜：适量
4. 水：500毫升
做法：
1. 准备好姜、柠檬和蜂蜜。
2. 把姜切成细片或者捣成泥状备用。
3. 把柠檬切成片状，备用。
4. 在锅中加入500毫升水，放入切好的姜片。
5. 将水煮沸，然后改小火慢慢煮10-15分钟，直到姜味和香气充分释放。
6. 将煮好的姜茶倒入杯中，加入柠檬片和适量蜂蜜调味即可。
建议：
1. 姜的用量可以根据个人口味进行调整。
2. 姜茶最好在饭前饮用，可以帮助消化和减少胃部不适。
3. 姜茶有些刺激作用，建议少量多次饮用。如感不舒服应适量减量或停用。
4. 对于正在服用药物（尤其是血液稀释剂）的人士，建议先咨询医生意见后再饮用姜茶。
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