黄芪和陈皮泡水喝的功效与作用包括：
1. 改善胃口：陈皮具有理气健脾，开胃下气的功效，黄芪具有补气益阳、健脾开胃的作用，一起泡水喝可以改善胃口，气色逐渐变好。
2. 增强免疫力：黄芪具有调节机体免疫功能、提高机体抗病能力的功能，陈皮能够增强肝脏解毒功能，两种物质共同协作，可以有效地增强免疫力，提高身体抵御各种疾病的能力。
3. 清热解毒：陈皮有清热利咽的功效，黄芪具有杀菌作用，两种物质泡水喝可以消除口臭、清除口腔细菌等，清热解毒、净化口腔，有助于身体健康。
4. 缓解疲劳：黄芪具有增加体力，减轻疲劳的作用，而陈皮具有镇静作用，两种物质一起泡水喝可以缓解身体疲劳，提高身体的精力。
5. 补充水分：泡黄芪和陈皮的水可以补充身体所需的水分，有助于保持身体健康。但需要注意的是，饮用前最好咨询医生或药师，因为黄芪和陈皮不适合所有人群。
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