没变质的话可以吃，但口感不大好。
冬季气温低，汤圆无论生熟，放常温下到第二天只要没有发生变质现象，如：气味带有酸腐味、口感变酸、表面带有黑点等情况，就可以继续加热食用，只是吃起来的口感没有现做的好吃。
但若是汤圆没放冰箱第二天发现味道变酸、带有异味、表面长黑斑等就不能继续吃的，这是发霉变质的现象，误食可导致健康危害问题，需尽快扔掉处理。
