孕妇在一开始的时候就要注意控制自己的食量，不要吃太多的东西，吃饱就可以了，虽然说要补充营养，但是也不能乱吃东西的，特别是一些含糖量高的食品，最容易引起孕妇糖尿病，孕妇血糖高早餐食谱要吃什么好呢，最好可以按照食谱吃饭，才能有效地控制血糖。
孕妇血糖高早餐食谱
1、虾仁紫菜馄饨汤
原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
制法：
鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
将木耳去杂，洗净，剁碎。
用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带汤
原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
制法：
排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。
孕期血糖高怎么控制
1、定期监测孕期血糖
多数妊娠期糖尿病妇女，尽管血糖已经升高，但常无不适症状，因此定期检测血糖至关重要。应密切监测三餐后的血糖水平，必要时还要查一下睡前血糖的情况，一般每天至少查一次血糖，就诊时将记录结果带给医生。
2、饮食调整控制孕期血糖
饮食管理对糖尿病的控制至关重要。在控制总热量的原则下，营养全面均衡，规律进餐，少量多餐，保证母婴需要，体重适当增长。总热量按每公斤理想体重每日38千卡计算。碳水化合物以粮食及豆类为主，应注意粗细粮搭配。水果不宜餐后立即食用，应于餐后3小时左右食用。每日食用量以200～400克为宜，并计算到总热量中。水果中的草莓、猕猴桃等可首选，香蕉、荔枝、龙眼和葡萄等含热量较高，故不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜点等双糖、单糖食物应避免。蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等也应适量摄入。
3、合理运动控制孕期血糖
合理运动不仅有益于母子健康，而且可控制糖尿病。因此，除去有糖尿病急性并发症、先兆流产、习惯性流产而需保胎者及有妊高征者，孕妇应到室外参加适当运动。运动宜在饭后1小时左右，持续时间不宜过长，一般20～30分钟较合适。运动项目应选择较舒缓不剧烈的，如散步、缓慢的游泳和太极拳等。
孕妇血糖高早餐就要更加的重视，吃错了早餐，容易加重孕妇糖尿病，所以早餐不仅要吃得营养，吃得丰盛，同时还要注意低糖，既然已经患上了引起糖尿病，但是不能吃药治疗的，那么就要通过食疗来缓解病情，以免影响到胎儿的健康。
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