茭白的热量比较低。
每100克的茭白所含有的热量为23大卡，需要我们散步16分钟才能将这些热量消耗掉。茭白除了热量比较低之外，它所含有的脂肪含量也是很低的，100克的茭白所含有的脂肪仅仅只有0.2克，几乎是可以忽略不计的。
减肥期间可以吃茭白吗可以。
茭白不仅热量低，而且所含有的水分是比较高的，很容易产生一种饱腹感，这种饱腹感会减少对其他食物的摄入，而且经常吃的话，会让我们的食量减少，这样的话，就可以起到一定的减肥效果了。
减肥期间吃茭白的好处茭白里面含有大量的豆醇，这种物质能够防止我们皮肤内产生黑色素，而且还能软化我们皮肤的角质层，让我们的皮肤变得光滑细腻，因此经常吃茭白可以起到非常不错的减肥美白的目的。
茭白怎么吃减肥效果好1、不宜和肥肉炒
减肥期间吃茭白一定要选择正确的食用方法，茭白因为比较吸油，所以在烧制茭白的时候，最好是素炒或者和纯瘦肉炒，而不是选择和五花肉或者肥肉烧，不然的话，肥肉中的油脂就会被吸入到茭白中，吃了很容易发胖。
2、不宜加太多调理
在烹饪的过程中，不宜加入太多的调味料，不然热量也会增加不少。
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