胃炎病人可以吃金针菇吗 吃山药好吗
对症食谱
枳实金针菇河粉
原料：金针菇45克，黄豆芽5克，胡萝卜15克，河粉90克，枳实及厚朴各10克，盐、胡椒粉、素肉臊、高汤各适量
做法：
1 枳实、厚朴用清水洗净，一起放入锅中加水适量煎煮，取药汁备用。
2 胡萝卜洗净切丝；黄豆芽、金针菇洗净。
3 河粉、药汁、高汤入锅煮沸，加入金针菇、黄豆芽、胡萝卜煮熟，放入盐、胡椒粉、素肉臊拌匀即可。
功效：本品疏肝解郁、理气宽中，适合肝胃不和型的慢性胃炎患者食用。
【健康指南】
枳实具有行气消胀、理气止痛、化痰止咳的功效，适合肝胃不和型的慢性胃炎患者食用。枳实还常用于治疗胃肠食积、胸腹胀满、胸部满痛、咳嗽痰多、便秘、胃下垂、子宫下垂、脱肛等病症。
对症食谱
山药白术羊肚汤
原料：羊肚250克，山药50克，红枣8颗，枸杞15克，生姜、白术各10克，盐5克
做法：
1 羊肚洗净，切块，汆水；山药洗净，去皮，切块；白术洗净，切段；红枣、枸杞洗净，浸泡；生姜洗净切片。
2 锅中烧水，放入羊肚、山药、白术、红枣、枸杞、生姜，加盖。
3 炖2小时后调入盐即可。
功效：本品具有疏肝解郁、理气宽中的功效，适合肝胃不和型的慢性胃炎患者食用。
【健康指南】
白术性温而燥，故高热、阴虚火盛、津液不足、口干舌燥、烦渴、小便短赤、温热下痢、肺热咳嗽等情况的患者不宜食用。另外，其不宜与桃、李子、大蒜、土茯苓同食，以免降低药效。
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