胃溃疡可以吃山楂吗 能不能吃苹果
山楂
忌吃关键词：
酸、刺激胃酸分泌
不宜吃山楂的原因
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，食用后可刺激胃酸的分泌，使胃酸增加，从而刺激胃黏膜，影响溃疡的愈合，甚至使溃疡程度加重。若空腹食用，更会令胃酸猛增，使胃胀满、发酸，加重胃及十二指肠溃疡患者胃痛的症状。生山楂中含有鞣酸，这种鞣酸可与胃酸结合形成胃石，胃石很难消化，其在胃中滞留时间过久，就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
苹果
忌吃关键词：
粗纤维、鞣酸
不宜吃苹果的原因
苹果中含有大量的粗纤维，粗纤维属于不溶性的膳食纤维，在胃中不能被消化，其在胃中滞留，一方面增加了胃的消化负担；另一方面也可刺激胃酸的分泌，使胃酸增多，不利于溃疡面的愈合。苹果中含有鞣酸，鞣酸是肠道收敛剂，可以减少肠道分泌而使大便内水分减少，对于阴虚胃热型的胃及十二指肠溃疡患者来说，无疑是加重了其大便干结的症状。
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