高血压可以吃香菇吗 能不能吃豆腐
香菇豆腐汤
原料：鲜香菇100克，豆腐90克，水发竹笋20克，三棱10克，清汤适量，盐5克，葱1棵
做法：
1 将鲜香菇、豆腐、水发竹笋均清洗干净，切片，备用；三棱、葱清洗干净切碎，备用。
2 净锅上火倒入清汤，调入盐，下入香菇、豆腐、水发竹笋、三棱煲至熟。
3 最后撒入葱花即可。
功效：本品具有化湿祛痰、健脾和胃、促进身体新陈代谢的功效，适合痰湿逆阻型的高血压患者食用。
【健康指南】
豆腐中大豆蛋白较为特殊，可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。所以，大豆蛋白恰到好处地起到了降低血脂的作用，保护了血管细胞，有助于预防心血管疾病。豆腐还有抗氧化的功效。它所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。
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