病症说明
冠状动脉粥样硬化性心脏病，简称冠心病，是由于冠状动脉粥样硬化病变致使心肌缺血、缺氧的心脏病，冠心病分为心绞痛和心肌梗死。冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化，但动脉粥样硬化的原因尚不完全清楚，可能是多种因素综合作用的结果。认为本病发生的危险因素有：年龄和性别，家族史，血脂异常。此外，高血压、糖尿病、吸烟、超重、肥胖、痛风、不运动等也是此病的高发因素。
对症食疗餐
1.当归三七乌鸡汤：乌鸡肉250克，当归20克，三七8克，蚝油5毫升，生抽2毫升，盐适量。将当归、三七用水洗干净；用刀把三七砸碎；乌鸡洗干净，用刀斩成块，放入开水中煮5分钟，取出来过冷水；所有的原料放入炖盅中，加水，小火炖3个小时，放入盐、生抽、蚝油调味即可。本品有活血补血、行气止痛、去淤血、生新血的功效，适合心血淤阻型冠心病者食用。
2.丹参山楂粥：大米100克，干山楂30克，丹参20克，冰糖5克，葱花适量。将大米洗净，放入水中浸泡；干山楂用温水泡后洗净；丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口，放入锅中加清水熬汁；锅置于火上，放入大米煮至七成熟，放入山楂、倒入丹参汁煮至粥将成，放冰糖调匀，撒上葱花便可。本品能活血化淤、降压降脂、消食化积，适合淤血阻滞型的冠心病患者食用。
宜吃食物
宜红枣、丹参、三七、当归、延胡索、益母草、香附、郁金、枸杞子、黑木耳、洋葱、猪心、脱脂牛奶、豆及豆制品、黑芝麻等。
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