别名：枸杞子果、血杞子
用量：每日6~12克
性味：性平，味甘
归经：归肝、肾经
调理关键词：平补肝肾、益精补血
枸杞子有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用，并能保护肝细胞，改善肝功能，对于贫血、慢性肝炎、中心性视网膜炎、结核、糖尿病、神经衰弱等症均有很好的防治作用。
食疗作用
枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，能辅助治疗贫血，有效改善血虚萎黄、目昏不明等贫血症状。枸杞子配熟地黄或女贞子，可滋补肝肾精血；配何首乌，可益精补血、平补肝肾；配黄精，可滋阴养血。但脾虚泄泻者和感冒发热患者不宜服用枸杞子。
选购保存
选购枸杞子，以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。置阴凉干燥处保存，防闷热、防潮、防蛀。
应用指南
1.补阴血，美容：枸杞子20克，小米100克，猪瘦肉50克。猪肉切块，洗净血水；小米淘洗干净，与猪肉块、枸杞子一同放入沸水中，熬成粥。最后加少许盐或糖调味，即可食用。
2.保护心血管，缓解更年期不适：葡萄干、枸杞子各15克。将葡萄干、枸杞子分别洗净，用凉开水稍浸泡，拌入白粥中或直接食用。
3.补血暖身，改善手脚冰凉：枸杞子5克，生姜3片，红枣6颗，红糖适量。枸杞子、红枣洗净，红枣去核，共放入锅内，加适量清水，煮沸5分钟后加入姜片，可加适量红糖。
4.调理五心烦热、心烦失眠：枸杞子10克，白菊花、苦丁茶各3克，莲心1克。全部放入杯中，以沸水冲泡，加盖泡10分钟，代茶常饮。
下载本文