别名：傅致胶、盆覆胶、驴皮胶
用量：每日3~9克
性味：性平，味甘
归经：归肺、肝、肾经
调理关键词：补血、滋阴润燥、止血
阿胶的主要成分是蛋白质，蛋白质经水解后生成多种氨基酸，能促进红细胞和血红蛋白的生成，亦能使血压升高而抗休克。因此阿胶具有强大的补血功能，适合贫血患者服用。
食疗作用
阿胶具有补血、滋阴润燥、止血的功效。阿胶常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用，用于治疗血虚萎黄、眩晕、心悸、肌痿无力等；也常与桑叶、石膏、麦冬、杏仁等同用，用于治疗心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽等；还能与生地黄、艾叶、当归、芍药等同用，用于治疗劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等多种出血证。
选购保存
选购阿胶，以乌黑、光亮、无腥臭、经夏不软者为佳。密闭贮藏。
应用指南
1.养血安胎：阿胶、艾叶各6克。将阿胶、艾叶放入500毫升水中，煮成300毫升药液，分3次服用。
2.补血益气，治疗月经过多兼见腹痛：香附、阿胶各20克，蒲黄炭4克。将香附炒黑，阿胶烊化；三味共煎，每日2次分服。
3.养血止血，滋阴安胎：大米100克，阿胶12克，白糖5克。先将大米用清水淘洗干净，浸泡30分钟，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸，转小火熬煮20~30分钟；将阿胶捣碎，在粥将熟时放入，再放入白糖，边煮边搅匀，稍煮即可食用。
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